Kaļķis vs Atslēga Kaļķis
Kaļķi ir citrusaugļi, kurus visā pasaulē parasti lieto skābās sulas un garšas dēļ. Tam ir daudz šķirņu, un kaļķis ir tā vispārīgais nosaukums, un persiešu kaļķis un Key laima ir tā populāro šķirņu nosaukumi. Galvenais kaļķis savu nosaukumu ieguvis no Keisas reģiona Floridā, kur to kultivēja līdz 20. gadsimta sākumam. Apskatīsim šajā rakstā rūpīgāk gan kaļķi, gan kaļķi.
Laims
Kaļķis ir augļa nosaukums, kas negatavs ir zaļš un nogatavojoties kļūst dzeltens. Tas ir apaļas formas un 3-6 cm diametrā. Nospiežot, kaļķi izdala sulu, kas ir skābs un skābs. Kaļķi ir ļoti populāri visā pasaulē, pateicoties šai citrusaugļu sulai, ko izmanto dzērienos un virtuvēs. Laima sula satur daudz C vitamīna, lai gan ir šķirnes, kas ir skābākas nekā citas. Kaļķi ir augļi, kas, domājams, radušies Persijā un Irākā; to sauc arī par persiešu kaļķi.
Atslēgu kaļķi
Key Lime ir citrusaugļu veids, kas pazīstams arī kā Rietumindijas kaļķis vai Meksikas kaļķis. Indo Malaju reģionā to audzē tūkstošiem gadu. Augļus uz Ameriku atveda spāņu kolonisti. Nosaukumu Key lime tas ieguva Keys reģiona dēļ Floridā, kur to bagātīgi audzēja. Kaļķu birzis 1926. gadā tika sagrautas viesuļvētrā, un lielākā daļa Amerikā pieejamo Key kaļķu nāk no kaimiņvalsts Meksikas.
Kaļķis vs Atslēga Kaļķis
• Galvenā kaļķa miza ir plānāka nekā kaļķa, ko sauc arī par persiešu kaļķi
• Galvenajā laimā ir vairāk sulas nekā persiešu kaļķos
• Galvenajā laimā ir vairāk citrusaugļu sulas nekā persiešu kaļķos
• Bārmeņi izmanto atslēgu, nevis persiešu kaļķi
• Galvenajai laima sulai ir īpašs aromāts un garša, kuru mīl šefpavāri, lai garšotu viņu ēdienus
• Galvenie kaļķi ir mazāki un apaļāki nekā persiešu kaļķi
• Galvenajā kaļķā ir vairāk sēklu nekā persiešu kaļķos
• Galveno laima sulu izmanto arī marinētu gurķu un mērču konservēšanai
• Key laima pīrāgs ir padarījis Key lime tik ļoti populāru ASV
• Gatavojot kaļķi aizstājot ar galveno kaļķi, jālieto daudz mazāks daudzums, jo galveno kaļķu sula ir daudz citrusaugļu
