Mīdijas vs austeres
Taksonomiskās klasifikācijas un ārējo izskatu līdzības ļautu kādam saprast, ka gan gliemenes, gan austeres ir viena veida dzīvnieki bez atšķirības, tomēr starp tām varētu saprast daudz atšķirību. Morfoloģija, etoloģija, anatomija un fizioloģija būtu noderīgi, lai ņemtu vērā atšķirību starp gliemenēm un austerēm.
Mīdijas
Mīdijas tiek tehniski izmantotas, lai apzīmētu daudzus gliemeņu tipus, kas dzīvo gan saldūdens, gan sālsūdens ekosistēmās. Tomēr visbiežāk gliemenes ir ēdamie ģimenes divvāki: Mytilidae. Lielākā daļa šo ēdamo mīdiju dzīvo pie substrātiem plūdmaiņu zonā. Viņi dod priekšroku turēties pie pamatnēm, kas lielākoties ir pakļauti, un piestiprināšanai tiek izmantoti viņu sāls pavedieni. Tomēr dažas sugas dod priekšroku dzīvot ap dziļjūras hidrotermālajām atverēm.
Mīdijām ir garš čaumalu pāris, un muskuļotā pēda ir izcila no visiem orgāniem. Kad spēcīgi viļņi tiek sasisti pret viņu ķermeni, viņiem būtu viegli atdalīties un nomazgāties, bet tie salīp kopā uz pamatnēm, lai tie būtu pietiekami labi piestiprināti. Tās var saukt par simbiotiskām kolonijām; cilvēki pudura vidū tiek izglābti no dehidratācijas plūdmaiņas laikā, daloties ar citu indivīdu savākto ūdeni.
Mīdijām ir atsevišķi vīrieši un sievietes; to apaugļošana notiek ārēji, olšūnas pārvēršas par kāpuriem, un šie kāpuri dzīvo pie žaunām vai spurām kā pagaidu parazīti, kas ir pazīstami kā Glochidia. Ir svarīgi zināt, ka šīm glohidijām ir īpašas zivju sugas. Pēc glohidijas stadijas (divas nedēļas pēc tam) viņi sāk savu patstāvīgo dzīvesveidu. Plēsēji ir galvenais drauds, kas viņiem jāizdzīvo, un cilvēki ir neciešama mīdiju problēma. Tas notiek gliemju nesaskaņotās garšas dēļ, un tagad gliemenes ir audzētas, lai iegūtu šo garšīgo olbaltumvielu avotu.
Austeres
Austere ir izplatīts nosaukums, ko lieto, lai apzīmētu dažas jūras un iesāļa ūdens gliemeņu grupas (Phylum: Mollusca). Runājot par austerēm, to lietošana cilvēkiem ir ļoti nozīmīga. Patiesībā tie paaugstina dažu cilvēku prasību vērtības, īpaši nodrošinot rotājumus un dārglietas. Pēc pāris nedēļām no olas izšķilšanās viņi īslaicīgi dzīvo pie saimnieka (Glochidia stadija). Pēc tam katrs cilvēks atrod drošas mājas un dzīvo tur visu atlikušo mūžu. Kad ir kāda vieta, kur simtiem vai tūkstošiem austeru ir kļuvušas par savām mājām, to sauc par austeru gultu vai austeru rifu. Austeru gultas nodrošina lielisku dzīvotni daudzu veidu dzīvniekiem un augiem, lai izveidotu stabilizētas ekosistēmas. Cietās austeru čaumalas nodrošina substrātu daudzām jūras zālēm, kā arī simtiem mazu jūras dzīvnieku, piemēram, jūras anemone, mīdijām, barnām un daudziem citiem.
Austeres, kas ir filtru padeves ierīces, tiek noņemti daudzi jūras ūdeņos esošie piesārņotāji, tostarp slāpekļa savienojumi, suspendētās daļiņas un fitoplanktons. Tie ļoti efektīvi filtrē ūdeni, un vidējais ātrums ir pieci litri stundā, un to veic tikai viens cilvēks. No otras puses, austeres varētu uzskatīt par pašaudzējošiem “ūdens filtriem” jūrā, jo tās spēj radīt gan olšūnas, gan spermas viena indivīda iekšienē. Patiesībā viņi diezgan ātri vairojas; miljoniem pašu apaugļotu olšūnu apmēram sešu stundu laikā pārvēršas par kāpuriem, pāris nedēļu laikā atrod pastāvīgo substrātu un nobriest apmēram pēc gada.
Austeres ir labi pazīstamas ar savām dārgajām pērlēm, un mūsdienās kultivē pērļu austeres.
Kāda ir atšķirība starp gliemenēm un austerēm?
• Abi dzīvo lielās kolonijās, bet austeres parasti nesalipina, kā to dara austeres.
• Gan austeru, gan mīdiju čaumalas ir garas, bet austrēs mala un virsma ir raupja, atšķirībā no mīdijām.
• Mīdiju taksonomiskā daudzveidība ir augstāka nekā austeres.
• Abi ir ēdami gliemeņi, bet gliemenes kā pārtiku ir populārākas nekā austeres.
• Tēviņi un mātītes ir atdalīti mīdijās, bet austeres - ne.
• Austeres ekonomikai dod lielāku vērtību nekā gliemenes.
• Austeres var ražot pērles, bet gliemenes - nē.
