Piesātināts vs nepiesātināts
Vārdus “piesātināts” un “nepiesātināts” ķīmijā dažādos gadījumos lieto ar atšķirīgu nozīmi.
Piesātināts
Piesātinājums nozīmē nespēju turēt vairāk vai būt pilnībā piepildītam.
Organiskajā ķīmijā piesātinātos ogļūdeņražus var dēvēt arī par alkāniem. Viņiem ir vislielākais ūdeņraža atomu skaits, kuru molekula var uzņemt. Visas saites starp oglekļa atomiem un ūdeņražiem ir atsevišķas saites. Tāpēc saites rotācija ir atļauta starp visiem atomiem. Tie ir vienkāršākais ogļūdeņražu veids. Piesātināto ogļūdeņražu vispārējā formula ir C n H 2n + 2. Šie apstākļi cikloalkāniem nedaudz atšķiras, jo tiem ir cikliskas struktūras.
Piesātināts tiek izmantots arī, lai norādītu šķīduma stāvokli, kad tajā vairs nevar izšķīdināt izšķīdušo vielu. Citiem vārdiem sakot, šķīdinātājā tiek izšķīdināts maksimālais izšķīdušās vielas daudzums. Tāpēc, kad tam pievieno papildu izšķīdušo vielu, izšķīdušās molekulas mēdz nogulsnēties (vai parādās kā atsevišķa fāze), nešķīstot. Piesātinājuma punkts ir atkarīgs no temperatūras, spiediena, šķīdinātāja daudzuma un ķīmisko vielu īpašībām.
Vides zinātnē augsnes vai ūdenstilpes piesātinājums ar elementu (piemēram, augsne ir piesātināta ar slāpekli) nozīmē, ka tā nevar uzglabāt vairāk elementu. Dažreiz virsmas procesos mēs sakām, ka membrāna vai virsma ir piesātināta. Piemēram, pamatnes piesātinājums nozīmē, ka virsma ir pilnībā iesaiņota ar bāzes katjoniem, kurus var apmainīt. Metālorganiskajā ķīmijā piesātināts komplekss nozīmē, ja ir 18 valences elektroni. Tas nozīmē, ka savienojums ir koordinatīvi piesātināts (satur pēc iespējas lielāku ligandu daudzumu). Tātad viņiem nevar notikt aizstāšanas un oksidatīvās pievienošanās reakcijas. Ja tiek teikts, ka olbaltumviela ir piesātināta, tas nozīmē, ka noteiktā laikā ir aizņemtas visas tā saistīšanās vietas.
Nepiesātināts
Vārds “nepiesātināts” nozīmē “nav pilnībā aizpildīts”. Tātad tam ir pretēja piesātinātā nozīme.
Nepiesātinātajos ogļūdeņražos starp oglekļa atomiem ir divkāršas vai trīskāršas saites. Tā kā ir vairākas saites, optimālā ūdeņraža atomu skaita molekulā nav. Nepiesātināto ogļūdeņražu piemēri ir alkēni un alkīni. Necikliskām molekulām ar dubultām saitēm ir vispārējā formula C n H 2n., Un alkilēnus ir vispārīgā formula ir C n H 2n-2. Nepiesātināto saišu dēļ molekulas var iziet īpaša veida pievienošanās reakcijas, kuras piesātinātie ogļūdeņraži nevar iziet. Piemēram, kad alkēnu reaģē ar šķidrumu bromu, tiem oglekļa atomiem, kur bija dubultā saite, pievieno divus broma atomus.
Nepiesātinātie šķīdinātāji nav pilnībā piepildīti ar izšķīdušām vielām, tāpēc tie spēj tajā izšķīdināt vairāk izšķīdušos. Metālorganiskajā ķīmijā nepiesātinātiem savienojumiem ir mazāk nekā 18 elektroni, tāpēc tiem var notikt aizstāšanas un oksidatīvās pievienošanās reakcijas.
Kāda ir atšķirība starp piesātināto un nepiesātināto?
• Piesātināts nozīmē pilnībā piepildīts, bet nepiesātināts - pilnībā neuzpildīts.
• Piesātinātajos ogļūdeņražos visas saites ir atsevišķas saites. Nepiesātinātajos ogļūdeņražos ir arī dubultās un trīskāršās saites.
• Ja šķīdums ir piesātināts, tajā nevar izšķīdināt vairāk izšķīdušo vielu. Ja šķīdums ir nepiesātināts, tajā var izšķīdināt vairāk izšķīdušo vielu.
• Metālorganiskajā ķīmijā piesātināts komplekss nozīmē, ja ir 18 valences elektroni. Tātad viņiem nevar notikt aizstāšanas un oksidatīvās pievienošanās reakcijas. Nepiesātinātajiem savienojumiem ir mazāk nekā 18 elektroni, tāpēc tie var iziet aizstāšanas un oksidatīvās pievienošanās reakcijas.
