Džimijs vs Sprinkles
Džimiji un smidzinātāji ir mazi, mazi konditorejas izstrādājumi, kurus parasti izmanto, lai atdzīvinātu desertus, piemēram, saldējumu, kēksiņus, virtuļus un cepumus. Tie desertiem piešķir tekstūru un var padarīt tos jautrākus un patīkamākus. Viņi ir tikai neatvairāmi vilinoši.
Džimijs
Tur pāris stāsti, kas skāra attiecībā uz džimmiju izcelsmi. Pirmie pieraksti par džimmiem pastāvēja pagājušā gadsimta 30. gados. Daži saka, ka Just Born Candy Company Filadelfijā ražoja šīs konfektes un ka darbinieks vārdā Džims Krovs, pazīstams arī kā Džimijs, vadīja smidzināšanas mašīnu un tā nosauca smidzinātājus pēc viņa. Ir zināma arī cita nosaukuma izcelsme, apgalvojot, ka “džemi” ir nosaukti pēc Bostonas mēra Džeimsa Kērlija, kurš ļoti iecienīja saldumus.
Smidzinātāji
Sprinkles ir ļoti mazas necaurspīdīgas sfēras konfektes, kas tradicionāli bija baltas, un tagad tām ir dažādas krāsas. Sprinkles datētas 18. gadsimtā, kur franču konditori tos sauca par “nonpareliem” un izmantoja kā smalkus dekorus desertiem. Tie tiek nejauši kaisīti pa visu deserta virsmu, lai tam piešķirtu vairāk krāsas un garšas. Austrālijā un Jaunzēlandē ir arī dažādas ārvalstu variācijas attiecībā uz smidzinātājiem un to lietošanu.
Atšķirība starp Džimiju un Sprinkliem
Bet kā noteikt smidzinātājus no smidzinātājiem? Atšķirība nepastāv pašā konfektēs, tā vietā, kur tās tiek pārdotas. Filadelfijas, Bostonas, Mičiganas un Viskonsinas iedzīvotāji tos dēvē par džimmiem, un Ņujorkas un, iespējams, arī visas pārējās pasaules iedzīvotāji tos sauc par smidzinātājiem. Dažiem cilvēkiem džimmiji attiecas uz šokolādes krāsas smidzināšanas šķirnēm, lai gan tajā faktiski nav šokolādes satura, savukārt sprinkles joprojām ir daudzkrāsainas. Citi arī saka, ka smidzinātāji ir grūtāk, salīdzinot ar jimmies.
Neatkarīgi no tā, kā šīs sīkās konfektes var būt, tās noteikti piešķir garšu mūsu desertiem un mūsu dzīvei. Šie brīnišķīgie konditorejas izstrādājumi padara ēdienu jautrāku un aizraujošāku, un cilvēki ir vēl vairāk vēlējušies pēc tuksnešiem.
• Džimiji un smidzinātāji ir vienādi, bet tos dažādās vietās sauc citādi. Cilvēki, kas dzīvo Filadelfijā, Bostonā, Mičiganā un Viskonsīnā, parasti tos sauc par džimmiem, savukārt Ņujorkas iedzīvotāji tos sauc par smidzinātājiem.
• Daži apgalvo, ka džimijas ir šokolādes variācijas, savukārt sprinkles ir daudzkrāsainas. Daži saka, ka smidzinātāji ir grūtāk, salīdzinot ar džimmiem.
