Galvenā atšķirība - kauss pret vīna glāzi
Kauss un vīna glāze ir divi parastie trauki, kurus var redzēt oficiālā pusdienu galdā. Galvenā atšķirība starp kausu un vīna glāzi ir to formas un paredzētais lietojums. Bļodas bieži tiek izmantotas ūdens pasniegšanai, un tām ir plaša mala un dziļa bļoda. Vīna glāzes, kā norāda nosaukums, tiek izmantotas vīna pasniegšanai, un to formas atšķiras atkarībā no vīna veida.
Kas ir kauss?
Kauss ir dzeramā glāze ar kāju un kātu. Šāda veida traukiem pamatā ir četras daļas: loka, bļoda, kāts un kājas. Termins kauss lielākoties tiek lietots, lai apzīmētu glāzi, ko lieto laistīšanai; līdz ar to to sauc arī par ūdens kausu. Ūdens kauss parasti ir lielāka izmēra; tam ir plats aplis un dziļa bļoda. Glāze ir arī biezāka nekā vidējā vīna glāze. Bļodām ir arī teksturēts vai grezns dizains, kas tos atšķir no vīna glāzēm.
Kas ir vīna glāze?
Vīna glāze ir stikla trauks, ko izmanto vīna degustēšanai un dzeršanai. Vidējā vīna glāzē ir 8 līdz 12 unces, ja tā ir piepildīta līdz malai.
Ir zināms, ka vīna glāzes forma ietekmē tajā glāzē pasniegtā vīna garšu un aromātu. Tādējādi vīna glāzes tiek izgatavotas dažādās formās, lai līdzsvarotu garšu un buķeti un uzlabotu konkrēto vīnu labākās īpašības. Dažām glāzēm ir platas un apaļas bļodas, bet citām - dziļas un šauras bļodas; dažiem citiem ir diski, kas izliekas uz iekšu vai uz āru. Apskatīsim dažas vīna glāzēs sastopamās formas un to izmantošanas veidus.
Sarkanvīna glāzes
Brillēm, kurās glabājas sarkanvīns, ir apaļāka un platāka bļoda un loka; domājams, ka šī forma palielina oksidēšanās ātrumu. Sarkanvīna glāzes var tālāk klasificēt pēc dažādiem vīniem. Piemēram, Bordo stikls ir garš un ar plašu trauku; tas ir paredzēts pilnīgiem sarkanajiem vīniem. Burgundijas glāze, kas paredzēta smalkākam sarkanvīnam, ir plašāka nekā Bordo glāze.
Baltvīna glāzes
Baltvīna glāzēm ir mazāka mute; bļoda ir šaurāka un parasti plāna ar garāku kātu. Baltvīna glāzes var būt arī dažādas pēc formas un izmēra.
Kampaņas flautas
Champaign flautām ir garš kāts un šaurs trauks. Šī unikālā forma palīdz parādīt šampanieša putojošās īpašības.
Kāda ir atšķirība starp kausu un vīna glāzi?
Izmantojiet:
Bļodas bieži lieto ūdens dzeršanai.
Vīna glāzes lieto vīna dzeršanai.
Forma:
Bļodām ir plats aplis un dziļa bļoda.
Vīna glāzēm atkarībā no pasniegtā vīna ir dažādas formas un izmēri.
Rotājumi:
Bļodām var būt teksturēts vai grezns dizains.
Vīna glāzes ir bezkrāsainas, vienkāršas un dzidras.
Ietekme uz šķidrumu:
Tiek uzskatīts, ka kausi nekādi neietekmē ūdeni.
Tiek uzskatīts, ka vīna glāzes forma ietekmē vīna garšu un buķeti.
Attēla pieklājība: “Sarkanais un baltais vīns stiklā” Autors: André Karwath - Sarkanvīna Glas.jpg un White Wine Glas.jpg faili vietnē Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5), izmantojot Commons Wikimedia “Stikla kauss 1 300 × 468”. Ryanrs vietnē en.wikipedia - Autortiesības Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0), izmantojot Commons Wikimedia
