Rudzi, Burbons pret īru viskiju
Viskijs ir populārs alkoholiskais dzēriens, kas izgatavots no graudiem, nevis no augļiem. Tas cilvēcei ir zināms kopš seniem laikiem un daudzi to lieto, lai justos vieglāks un apreibināts. Viskiju ražo, fermentējot, destilējot un novecojot daudz dažādu graudu veidu, piemēram, iesalu, miežus, rudzus utt. Dažādās pasaules daļās ir daudz dažādu viskiju, piemēram, rudzu viskijs, burbons un īru viskijs.. Cilvēki joprojām ir apmulsuši no šādas nomenklatūras, un šajā rakstā mēģināts izcelt pamata atšķirības starp rudzu, burbonu un īru viskijiem.
Rudzi
Rudzi ir viskijs, kas ir populārs ASV un Kanādā. Tas ir viskija veids, kurā izmanto graudu misu, kas satur vismaz 51% rudzu, bet pārējais var būt iesals, mieži vai kukurūza. Patiesībā Kanādā ir viskiji, kas apzīmēti kā rudzi, kaut arī tos vispār neizmanto, izmantojot rudzus. Lai arī rudzus izmanto arī daudzos citos viskijos, viskijs kļūst par rudzu, kad rudzu procentuālais daudzums graudu misā pārsniedz 51%. Vēl viena prasība, lai viskijs būtu rudzi, ir destilēts ar mazāk nekā 80% ABV. Rudzu viskijs ir jānogatavo pārogļojušās koka mucās vismaz 2 gadus. Rudzu viskijs ir pikants un ar stingrību, kāds nav citos viskijos. Rudzu viskijs tiek uzskatīts par ļoti sausu pēc garšas.
Burbons
Bourbon ir viskija veids, kas ir ļoti populārs Ziemeļamerikā, un tam ir īpašs ventilators. Tas ir izgatavots, atkārtoti fermentējot misu, kas satur vismaz 51% kukurūzas, un to destilē līdz vismaz 160 paraugiem. Tam jābūt izturētam koka mucās vismaz 2 gadus. Tas nav burbons, ja tas nav izgatavots ASV. Tas ir kā skots, ko tā sauc tikai tad, ja tas ir izgatavots Skotijā.
Īru viskijs
Kā norāda nosaukums, īru viskijs ir nosaukums viskijam, kas ražots Īrijā. Vēl viena prasība, lai viskiju sauktu par īru, ir destilēts līdz mazāk nekā 94,8% ABV. Šo viskiju galvenokārt ražo no trīskārt destilētas iesala graudu misas. Viskijam ir salda garša, kas tiek uzturēta, destilēšanas laikā uzturot zemu temperatūru.
Rudzi vs Burbons vs īru viskijs
• Atšķirība starp rudzu, burbonu un īru viskiju attiecas uz pārsvarā esošo graudu stiprumu graudu misā, kas tiek raudzēta viskija pagatavošanai.
• Lai gan rudzu viskijā rudzi ir pārsvarā graudu misā, kas nav mazāka par 51%, šis pārsvars ir burbonā esošajai kukurūzai. Īru viskijs tiek ražots galvenokārt no iesala.
• Tas nav burbons, ja tas nav ražots ASV, savukārt īru viskijs acīmredzami ir Īrijā ražots.
• Rudzi ir ļoti sausi, bet burbons ir ļoti pikants. Īru viskijs ir smalks un salds.
• Burbons un Rudzi ir amerikāņu viskiji, savukārt īru viskijs ir īru izcelsmes.
Jums var būt interesanti lasīt:
1. Atšķirība starp Burbonu un viskiju
2. Atšķirība starp skotu un viskiju
3. Atšķirība starp rumu un viskiju
4. Atšķirība starp brendiju un viskiju
5. Konjaka un viskija atšķirība
6. Atšķirība starp īru viskiju un skotu viskiju (skotu)
7. Atšķirība starp Džimu Bīmu un Džeku Danielsu
8. Atšķirība starp vienu iesalu un sajauktu
