Brīvais diapazons pret organisko
Cilvēki ir kļuvuši ļoti informēti par veselību un arī nevēlas būt daļa no nežēlības, kas tiek izdarīta pret dzīvniekiem, īpaši tiem, kuri tiek nokauti gaļas iegūšanai. Šī izpratne ir radījusi tādus terminus kā Free Range un Organic, kas attiecas uz olām un gaļu, kas iegūta no dzīvniekiem. Abi termini bieži var būt mulsinoši parastajiem cilvēkiem, jo viņi nevar izlemt starp produktiem, kuriem ir brīvā diapazona marķējums, un tiem, kas marķēti ar bioloģisko. Šajā rakstā mēģināts izcelt atšķirības starp brīvās turēšanas un bioloģiskās lauksaimniecības etiķetēm.
Organisks
Šajā tik daudzo slimību un pieaugošā piesārņojuma laikmetā ir dabiski, ka cilvēkus piesaista organiski audzēti pārtikas produkti. Šis termins tiek lietots arī dzīvniekiem, kas audzēti dabiskā veidā, un olas, kas iegūtas no bioloģiski audzētām vistām, tiek marķētas kā bioloģiskas. Mūsdienās arvien vairāk cilvēku pievēršas bioloģiskām olām un gaļai, cerot, ka viņi ēd labākas kvalitātes un nekādā veidā nepiesārņotus pārtikas produktus. Bioloģiskās lauksaimniecības mērķis ir dot dzīvniekiem dabiskus pārtikas produktus un dot tiem dabisku vidi, lai tie augtu un dzīvotu pēc iespējas tālāk. Lai mājputnus sauktu par bioloģiskiem, tos nedrīkst barot ar pārtiku, kas satur antibiotikas. Viņu ēdienā nedrīkst būt arī augšanas hormoni. Bioloģiskās etiķetes standarti dažādās valstīs ir atšķirīgi un arī ASV atšķirīgi nekā ES.
Brīvs diapazons
Brīvā turēšanas vistas gaļa, kā norāda nosaukums, attiecas uz mājputnu dzīvniekiem, kuri ir audzēti dabiskā vidē, kas viņiem nerada ierobežojumus. Lai gan burtiski nav iespējams audzēt cāļus, lai ļautu tiem klaiņot bez skotīm, nožogošana tiek veikta tā, lai cāļiem būtu liela pārvietošanās vieta un nejustu ierobežojumus viņu uzvedībai. Vistas audzē novietnēs, bet dienas laikā tām atļauts klīst. Brīvā turēšana ir etiķete, kas būtībā informē patērētāju par to, ka gaļa vai olas iegūtas no dzīvnieka, kuram bija pieeja brīvā dabā un kura nav audzēta necilvēcīgi. Tomēr etiķete nenorāda, cik bieži dzīvniekiem bija atļauts piekļūt ārā. Tas arī nepasaka par ilgumu, kurā dzīvnieks varētu brīvi klīst. Patērētājs arī nezina, cik liela platība tika nodrošināta ārpus telpām, lai dzīvnieki varētu klaiņot.
Kāda ir atšķirība starp brīvo diapazonu un organisko?
• Organisks ir termins, kas attiecas uz mājputniem, kuri ir audzēti cilvēku veidā un kuriem ir dota dabiska barība, kas nesatur antibiotikas un augšanas hormonus.
• Brīvā turēšana ir termins, kas attiecas uz mājputniem, kuriem ir atļauts piekļūt ārā, nevis turēt telpās.
• Pie bioloģiskajiem dzīvniekiem pieder brīvās turēšanas dzīvnieki, taču ne visi brīvās turēšanas dzīvnieki tiek audzēti bioloģiski.
• Brīvās turēšanas dzīvniekiem nav noteikti standarti, un nav iespējas zināt, cik ilgi un cik bieži dzīvniekiem ir dota pieeja ārā.
