Macaron vs Macaroon
Macaron un Macaroon ir divi konditorejas izstrādājumi, kurus cilvēki sajauc daudzās pasaules malās. Tā kā viņiem ir līdzīga rakstība, un fakts, ka viņu vārdiem ir kopīga itāļu izcelsme vārda formā, ko sauc par ammaccare, cilvēku prātos rada lielāku neskaidrību. Tomēr divi sīkdatņu veidi nav vienādi, un to atšķirības tiks uzsvērtas šajā rakstā.
Makarons
Macaron ir konditorejas izstrādājums, kas tiek gatavots ar cukuru, olu baltumiem, mandeļu pastu utt., Pievienojot pārtikas krāsvielas. Šis ir sīkfails, kas starp tiem bieži satur ievārījuma vai sviesta krējuma slāni. Maza izmēra un apļveida formas sīkdatne ir tik gluda, ka tā kūst mutē, tiklīdz to apēd. Sīkdatne ir kraukšķīga, bet gluda un gandrīz bezsvara, lai padarītu to par milzīgu hitu bērnu vidū. Macaron var pagatavot daudzos aromātos, taču tieši šokolādes mērcētā macaron ir vispopulārākā daudzviet pasaulē. Galvenā macarona sastāvdaļa joprojām ir bezē vai, citiem vārdiem sakot, pasta, kas pagatavota ar olu baltumiem, cukuru un mandelēm, kas ir sasmalcināta. Makaroni izskatās ļoti vilinoši, ja tos gatavo dažādās krāsās.
Macaroon
Macaroon ir konditorejas izstrādājums, kas izgatavots, izmantojot sasmalcinātu kokosriekstu un iebiezinātu pienu. Ir arī olu baltums un cukurs, lai to pārvērstu par gardu cepumu. Daudzi cilvēki cukura vietā lieto sīrupu, un daži cilvēki olu baltumu vietā lieto jebkuru citu saistvielu, taču gatavais produkts izskatās gandrīz vienāds pat ar dažādām sastāvdaļām. Galvenā makaronu īpašība joprojām ir tās košļājamība un kokosriekstu klātbūtne tās garšā. Makaroni joprojām ir kokosriekstu bāzes visā pasaulē, kaut arī dažviet ir tendence tos iemērkt šokolādē.
Kāda ir atšķirība starp Macaron un Macaroon?
• Macaron ir bezē gatavots konditorejas izstrādājums, ko bieži sajauc ar cita veida sīkdatnēm, ko sauc par macaroon, lai gan tiem ir atšķirīgs izskats, forma un sastāvdaļas.
• Patiesībā Macaron ir divi cepumi, kuru iekšpusē ir salds ievārījuma vai sviesta krēma slānis. No otras puses, macaroon ir viens sīkfails, kura galvenā sastāvdaļa ir sasmalcināts kokosrieksts.
• Mandeļu pulveris ir galvenā makaronu sastāvdaļa, turpretī makaronu bez kokosrieksta ir grūti iedomāties.
• Makaroni izkūst mutē, jo tie ir ļoti gludi, turpretī makaroni ir košļaini pēc garšas.
• Makaronus gatavo dažādās krāsās, turpretī makaronu krāsa, ja tos iemērk šokolādē, labākajā gadījumā ir tumši brūnas.
• Apjukums palielinās franču macaroon dēļ, kas ir macaron šķirne.
• Macarons ir divi cepumi, kas iekšpusē ir iestiprināti ar krēmveida pamatni, turpretī macaroon ir viens sīkdatne, kuras tekstūra ir rupja, bet, saberžot to mutē, tā sabrūk.
