Labie ogļhidrāti ir sarežģīti ogļhidrāti, kuriem ir vairāk enerģijas, labvēlīga ietekme uz veselību un svarīgāki vitamīni, minerālvielas un šķiedrvielas. Sliktie ogļhidrāti ir vienkārši ogļhidrāti, kas ātri sagremojas un palielina cukura līmeni asinīs un hronisku slimību risku. Šī ir galvenā atšķirība starp labajiem un sliktajiem ogļhidrātiem.
Ogļhidrāti (ogļhidrāti) ir mūsu ķermeņa galvenais enerģijas avots. Pieaugušam cilvēkam vajadzētu uzņemt 45% līdz 65% kaloriju no ogļhidrātiem, lai izvairītos no hronisku slimību riska un izpildītu ikdienas uztura prasības. Ogļhidrāti var būt vienkārši un sarežģīti ogļhidrāti, vai labi ogļhidrāti un slikti ogļhidrāti.
