Galvenā atšķirība - linolskābe pret konjugēto linolskābi
Linolskābe un konjugētā linoleja skābe tomēr ir omega-6 taukskābes, tomēr tām ir divi dažādi veidi, un starp tām var atrast atšķirību, pamatojoties uz to raksturu un funkcijām. Omega-6 taukskābes ir ļoti svarīgas pretiekaisuma polinepiesātinātās taukskābes. Šīs taukskābes tiek uzskatītas par neaizvietojamām taukskābēm, jo tās ir nepieciešamas cilvēka veselībai, bet organisms tās nevar ražot, tādējādi iegūstot ar diētām. Omega-6 taukskābēm ir izšķiroša loma smadzeņu attīstībā un normālā cilvēku augšanā. Galvenā atšķirība starp linolskābi un konjugēto linolskābi ir tā, ka linolskābe ir īsākās ķēdes polinepiesātinātā omega-6 taukskābe, savukārt konjugētās linolskābes ir taukskābju klase, kas sastāv no 28 nepiesātinātu linolskābes izomēru skaita. Šajā rakstāsīki aprakstīta atšķirība starp linolskābi un konjugēto linolskābi.
Linolskābes ķīmiskā struktūra
Kas ir linolskābe?
Linolskābe ir īsākās ķēdes polinepiesātinātā omega-6 taukskābe, un tā tiek uzskatīta par vienu no neaizvietojamām taukskābēm, ko cilvēka organisms nespēj ražot. Istabas temperatūrā linolskābe ir bezkrāsains šķidrums. Linolskābe ir karbonskābe, kas sastāv no 18 oglekļa atomiem ar divām cis divkāršajām saitēm. Pirmais dubultsaite ir vienmēr atrodama 6 th oglekļa atomu no metilgrupas.
Linolskābe atrodas šūnu membrānu lipīdos, un to galvenokārt iegūst ar diētām, kas satur taukainas sēklas, piemēram, magoņu sēklas, sezama sēklas utt., Un to augu eļļas. Linolskābe ir svarīga arahidonskābes (AA) biosintēzei. Saskaņā ar eksperimentiem ar žurkām linolskābes deficīts var izraisīt vieglu ādas zvīņošanos, sliktu brūču sadzīšanu un matu izkrišanu. Rūpnieciskā linolskābes izmantošana ietver ātri žūstošu eļļu ražošanu, kuras izmanto eļļas krāsu un laku ražošanai, linoleilspirta, virsmaktīvo vielu un skaistumkopšanas līdzekļu ražošanai.
Linolskābi galvenokārt iegūst, izmantojot diētas, kurās ir taukainas sēklas, piemēram, magoņu sēklas.
Kas ir konjugētā linolskābe?
Konjugētās linolskābes ir taukskābju klase, kas sastāv no 28 nepiesātināto linolskābes izomēru skaita. Tās var būt vai nu cis-, vai trans-taukskābes, un dubultās saites atdala viena CC saite. Šīs dabiski sastopamās taukskābes galvenokārt iegūst, izmantojot gaļu un piena produktus, kas iegūti no atgremotājiem.
Konjugēto linolskābju ieguvumi veselībai ietver: darbojas kā antioksidants, anti-kancerogēns, anti-katabolizējošs, spēcīgs imūno pastiprinātājs un vēža cīnītājs. Turklāt šīs taukskābes palīdz sadedzināt taukus, palielinot ķermeņa vielmaiņas ātrumu, kā arī uzlabo muskuļu augšanu. Turklāt konjugētās linolskābes var pazemināt holesterīna līmeni un triglicerīdus, tādējādi mazinot sirds mazspēju.
Konjugētās linolskābes var iegūt, lietojot gaļu un piena produktus.
Kāda ir atšķirība linolskābe un konjugētā linolskābe?
Linolskābes un konjugētās linolskābes definīcija
Linolskābe: Linolskābe ir īsākās ķēdes polinepiesātinātā omega-6 taukskābe.
Konjugētā linolskābe: Konjugētās linolskābes ir taukskābju klase, kas sastāv no 28 nepiesātināto linolskābes izomēru skaita.
Linolskābes un konjugētās linolskābes raksturojums
Ķīmija
Linolskābe: Linolskābe ir karbonskābe, kas sastāv no 18 oglekļa atomiem ar divām cis divkāršajām saitēm.
Konjugētā linolskābe: Konjugētajā linolskābē dubulto saišu pāri atdala viena CC saite, tādējādi saukta par konjugētu.
Pārtikas avots
Linolskābe: Linolskābi iegūst ar diētām, kas satur taukainas sēklas, piemēram, magoņu sēklas, sezama sēklas utt., Un to augu eļļas.
Konjugētā linolskābe: Konjugētās linolskābes galvenokārt iegūst, izmantojot gaļu un piena produktus, kas iegūti no atgremotājiem.
Izmanto
Linolskābe: Linolskābes izmantošana ir arahidonskābes (AA) biosintēze, ātri žūstošu eļļu ražošana, ko izmanto eļļas krāsu un laku ražošanai, linoleilspirta, virsmaktīvo vielu un skaistumkopšanas līdzekļu ražošana.
Konjugētās linolskābes: Konjugēto linolskābju lietošana darbojas kā antioksidants, anti-kancerogēns, anti-katabolizējošs, spēcīgs imūnsistēmas pastiprinātājs un vēža cīnītājs, veicina tauku sadedzināšanu un muskuļu augšanu, kā arī samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni.
Image Pieklājība: Edgar181 “Linolskābe” - savs darbs. Saskaņā ar Publisko domēnu, izmantojot Wikimedia Commons “Dairy”, licence זלדה 10 - pašu darbs. (CC BY-SA 3.0), izmantojot Wikimedia Commons
