Galvenā atšķirība - laktozes nepanesība pret piena alerģiju
Laktozes nepanesība un piena alerģija ir divas dažādas gremošanas problēmas, kuras bieži sajauc kā tādas pašas, kā izklausās līdzīgas, tomēr starp tām ir atšķirība. Laktozes nepanesība tiek definēta kā nespēja sagremot laktozi, cukura veidu, kas atrodams pienā un mazākā mērā visos piena produktos, izraisot vēdera blakusparādības. Piena alerģija ir pārtikas alerģijas veids, kurā cilvēkam rodas alerģiska reakcija pret olbaltumvielām, kas atrodamas pienā vai piena produktos. Šāda veida alerģiska reakcija var izraisīt anafilaksi vai dzīvībai bīstamu asinsrites sabrukumu. Galvenā atšķirība starp šiem nosacījumiem ir tā, kalaktozes nepanesību izraisa fermenta, ko sauc par laktāzi, deficīts, kas atrodams gremošanas sistēmas gļotādas virsmā, savukārt piena alerģiju izraisa imūnreakcija pret vienu vai vairākām piena sastāvdaļām.
Kas ir laktozes nepanesība?
Indivīdiem, kuri cieš no laktozes nepanesības, ir ļoti zems laktāzes līmenis, kas ir ferments, kas katalizē laktozes sadalīšanos gremošanas sistēmā. Vairumā gadījumu tas izraisa simptomus, kas var būt vēdera uzpūšanās vai meteorisms, slikta dūša un vemšana vai caureja pēc ievērojama daudzuma laktozi saturoša pārtikas patēriņa. Šie simptomi var parādīties pusotru līdz divas stundas, lietojot maltīti ar pienu. Simptomu smagums korelē ar maltītes laktozes daudzumu, un lielākā daļa cilvēku, kas cieš no laktozes nepanesības, uzturā var panest minimālo laktozes līmeni bez nepatīkamām blakusparādībām. Pacientiem ar iekaisīgu zarnu slimību pēc laktozes uzņemšanas rodas kuņģa-zarnu trakta simptomi, jo viņu zarnu gļotāda, kas satur šo fermentu, jau ir bojāta.
Daži pārtikas produkti, kas satur laktozi
Kas ir piena alerģija?
Persona, kas cieš no piena alerģijas, var reaģēt uz vienu no desmitiem olbaltumvielu pienā. Visizplatītākais ir alfa S1-kazeīns. Alfa S1-kazeīnu proteīns ir strukturāli atšķirīgs starp sugām; tomēr lielākā daļa komerciāli audzēto dzīvnieku ražo līdzīgu olbaltumvielu. Tas izskaidro, kāpēc kāds, kam ir alerģiska reakcija uz govs pienu, cieš no līdzīgas alerģiskas reakcijas kā pret aitas vai kazas pienu. Tomēr viņiem nav alerģijas pret mātes pienu. Alerģiju var izraisīt specifiskas antivielas pret piena olbaltumvielām vai sensibilizētiem limfocītiem, kas var izraisīt imūno uzbrukumu pret piena olbaltumvielām. Tas radīs divas dažādas piena alerģijas formas: antivielu un šūnu starpniecību. Antivielu mediētas alerģijas ietekme ir ļoti ātra un kaitīgāka nekā šūnu izraisīta reakcija. Šīs alerģijas vienmēr rodas stundas laikā pēc piena dzeršanas, bet laiku pa laikam tās var aizkavēties ilgāk.
Primārie simptomi ir vēdera, ar ādu saistīti vai elpošanas ceļu bojājumi. Tie var ietvert izsitumus uz ādas, nātreni, vemšanu un kuņģa ciešanas, piemēram, caureju, rinītu, sāpes vēderā, sēkšanu vai pilnvērtīgas anafilaktiskas reakcijas.
Kapilarīts ar akūtu asiņošanu, kas saistīts ar piena alerģiju zīdainim.
Kāda ir atšķirība starp laktozes nepanesību un piena alerģiju
Laktozes nepanesības un piena alerģijas definīcija
Laktozes nepanesība: Laktozes nepanesība ir nespēja sagremot laktozi, izraisot vēdera blakusparādības.
Piena alerģija: Piena alerģija ir pārtikas alerģijas veids, kad cilvēkam rodas alerģiska reakcija pret olbaltumvielām, kas atrodas pienā vai piena produktos.
Laktozes nepanesības un piena alerģijas cēloņi un simptomi
Cēlonis
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesību gandrīz vienmēr izraisa laktāzes deficīts.
Piena alerģija: Piena alerģiju izraisa alerģiskas reakcijas uz kādu no piena olbaltumvielām.
Simptomi
Laktozes nepanesība: Laktozes nepanesības gadījumā simptomi parasti attiecas tikai uz kuņģa-zarnu trakta sistēmu.
Piena alerģija: piena alerģijas gadījumā simptomi var būt saistīti ar jebkuru ķermeņa sistēmu; Bronhospazmas ir piemērs.
Smagums
Laktozes nepanesība: Laktozes nepanesības gadījumā simptomu smagums ir atkarīgs no laktozes slodzes.
Piena alerģija: piena alerģijas gadījumā simptomu smagums nav atkarīgs no antigēna daudzuma vai patērētā piena daudzuma. Smaga alerģija var rasties pat ar ļoti mazu piena daudzumu.
Riska faktori un laktozes nepanesības un piena alerģijas novēršana
Riska faktori
Laktozes nepanesība: Laktozes nepanesība ir izplatīta pacientiem, kuriem ir slimība, kas ietekmē zarnu gļotādu. Pēc smagas gastroenterīta lēkmes var rasties pat īslaicīga laktozes nepanesamība.
Piena alerģija: Piena alerģija ir izplatīta pacientiem ar alerģiskām slimībām, piemēram, astmu, un piens šādos apstākļos var būt astmas nokrišņu faktors.
Profilakse
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesību var novērst, lietojot pārtiku bez laktozes.
Piena alerģija: Piena alerģiju var izraisīt, izvairoties no piena, kas satur pārtiku.
Attēla pieklājība: Ramon FVelasquez “Pccmilkjf” - savs darbs. (CC BY-SA 3.0), izmantojot Wikimedia Commons “Piena alerģija”, izmantojot plaušu patoloģiju (CC BY-SA 2.0), izmantojot Wikimedia Commons
