Tekila pret degvīnu
Ir neskaitāmi alkoholisko dzērienu veidi, piemēram, džins, degvīns, viskijs, alus, tekila, brendijs utt. Alkoholiskais dzēriens varētu sākt no kaut kā nevainīga kā augļu sula. Sulai pievieno nedaudz rauga, lai apēstu cukuru un pēc tam izdalītu to kā spirtu. (Vai alkohols ir rauga poo?) Cilvēkam, kurš ir teetālists, ir grūti atšķirt tekilu un degvīnu, kamēr viņš tos nav nobaudījis. Pat cilvēkam, kurš ir dzērājs, dažreiz tā ir sava veida mīkla, lai atšķirtu tekilu no degvīna. Šis raksts mēģina izcelt tekilas un degvīna atšķirības tieši no to izcelsmes, garšas un sastāvdaļām līdz procesiem, ko izmanto šo dzērienu pagatavošanai.
Tekila
Meksikā ir audzēts augs, ko sauc par agavu, kas ir šī ļoti populārā dzēriena, ko sauc par Tekilu, pamatā. Raudzētās sulas destilācija, kas iegūta no Meksikas Jalisco reģionā audzēta zilās agaves auga, ir marķēta kā tekila. Zilā agava izskatās kā alvejas augs un ir ļoti sulīga. Tekilai ir lauku brālēns, kas izgatavots no tā paša agaves auga, kas pazīstams kā Mezcal. Tas ir diezgan sarūsējis un ar spēcīgu garšu, savukārt tekila ir rafinētāka un eksportēta uz visu pasauli. Pastāv pieci dažādi tekilas veidi, kas pazīstami kā baltas vai sudraba krāsas, jauni vai veci, atpūtušies, veci un īpaši veci tekilas. Mums var būt dzidra vai sudraba tekila, zelta tekila, vecāka vai atpūtināta tekila un īpaši veca tekila.
Degvīns
Degvīns ir spirts no Krievijas, kas iegūts no etilspirta un ir dzidrs kā ūdens. Tā izskata dēļ to sauc arī par mazu ūdens daudzumu. Tas ir alkoholisks dzēriens, ko iegūst, raudzējot kartupeļus, graudus vai pat augļus. Degvīns satur 40% alkohola, lai gan tas var būt 37–55% alkohola pēc tilpuma. Degvīns nāk no slāvu vārda voda, kas burtiski nozīmē ūdeni. Destilējot vairākas reizes, tiek iegūts ļoti tīrs degvīns ar augstu pierādījumu, kas tiek pazemināts, pievienojot ūdeni, kas degvīnam piešķir arī atšķirīgu garšu.
Kāda ir atšķirība starp Tekilu un Degvīnu?
• Gan tekila, gan degvīns ir alkoholiski dzērieni, lai gan tekila nāk no rajona Meksikā, savukārt degvīns ir krievu izcelsmes
• Degvīns ir dzidrs kā ūdens, un to patiešām sauc par mazu ūdeni. No otras puses, tekila ir 5 dažādu veidu
• Degvīnu iegūst, fermentējot kartupeļus, graudus vai augļus, savukārt tekilu - fermentējot zilo agaves augu, kas audzēts valsts Jalisco rajonā.
• Degvīns ir vecāks no abiem, kas datēti ar 15. gadsimtu, savukārt tekila pirmo reizi tika ražota 18. gadsimtā
