Video: Atšķirība Starp Sieru Un Paneri
2024 Autors: Mildred Bawerman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:40
Siers vs Paneer
Siers un Paneer ir divu veidu ēdieni, kas parāda zināmu atšķirību starp to sagatavošanu un dabu. Sieri, kas izgatavoti no govs piena skābināšanas procesā. Baktērijas paskābina pienu, un tām ir liela loma siera garšas izpausmē.
No otras puses, Paneer ir visizplatītākā Indijas siera forma. To citādi sauc par lauksaimnieku sieru, kas nemaz nekūst. Indijā ir dažādi Paneer veidi. Viens no tiem ir Bengālijas rūts. To sagatavo sitot. Indijā ir arī citi Paneer veidi, kurus sagatavo, nospiežot.
Interesanti atzīmēt, ka vārds “siers” ir atvasināts no latīņu valodas “caseus”. No otras puses, vārds paneer ir pazīstams ar tādu pašu nosaukumu pat Pakistānā. Rietumbengālijā to sauc par nosaukumu "Chena". Ir svarīgi zināt, ka budisti aprij Paneeru, jo viņi ievēro veģetāro diētu.
Paneer ir ļoti bagāts olbaltumvielu avots. Izņemot Indiju, Paneer tiek izmantots arī Tuvo Austrumu valstīs un Dienvidāzijas valstīs. Būtu jāzina, ka pienu dažreiz sarīvē, pievienojot limonādi siera pagatavošanā. Faktiski sieru ēd neapstrādātu un dažreiz gatavo arī dažādos ēdienos.
No otras puses, paneer tiek izmantots masalas izstrādājumu pagatavošanai un piedevām ceptiem pārtikas produktiem, piemēram, Indijas ziemeļu naan un chapatti. Paneer dažreiz ir pazīstams kā biezpiens. Sieram ir emulgatori, savukārt Paneeram nav emulgatoru. Sieru parasti ražo no neapstrādātiem piena taukiem. No otras puses, paneer ir siera vietējā forma. Šīs ir atšķirības starp sieru un paneer.
Ieteicams:
Atšķirība Starp Mozzarella Sieru Un Čedaras Sieru
Mozzarella siers vs Cheddar siers Mozzarella siers un Čedaras siers ir divu veidu sieri, kas atšķirīgi, ja runa ir par mani
Starpība Starp Feta Sieru Un Ricotta Sieru
Feta siers vs Ricotta siers Feta un Ricotta ir divu veidu sieri, kas parāda atšķirību starp to sagatavošanu, garšu, tekstūru
Atšķirība Starp Biezpienu Un Čedaras Sieru
Biezpiens pret Čedaras sieru Biezpiens un Čedaras siers ir divu veidu sieri, kas parāda kaut kādu atšķirību starp tiem. Biezpiens i
Atšķirība Starp Sieru Un Jogurtu
Siers pret jogurtu Siers un jogurts ir divu veidu ēdieni, kas parāda atšķirību starp to pagatavošanu un dabu. Lai gan tas ir tr
Atšķirība Starp Sviestu Un Sieru
Sviests pret sieru Cietais siers, mīkstais siers, pusmīkstais siers, nogatavinātais siers Ir grūti palikt bez rīta grauzdiņiem ar sviestu, vai ne? A