Galvenā atšķirība - proteāze pret peptidāzi
Olbaltumvielas ir makromolekulas. Tos galvenokārt veido ogleklis, ūdeņradis, skābeklis un slāpeklis. Tā ir būtiska barības viela, pateicoties tās lomai ķermeņa strukturālajos un funkcionālajos aspektos. Olbaltumvielu sagremošana vai proteolīze sākas kuņģī, lai gan lielākā daļa olbaltumvielu sagremošanas notiek tievajās zarnās, izmantojot aizkuņģa dziedzera fermentus. Olbaltumvielu sagremošanas galaprodukts ir aminoskābes, kas viegli uzsūcas tievajās zarnās un caur asinīm tiek nogādātas mērķa orgānos. Olbaltumvielu noārdīšanās ir arī izplatīta procedūra, ko praktizē rūpnieciskā vidē. Olbaltumvielu degradācija galvenokārt notiek tādās nozarēs kā ādas, vilnas un pārtikas rūpniecība. Olbaltumvielu noārdīšanās ir fermentu katalizēta reakcija. Tādējādi pašlaik šie fermenti tiek ražoti visā pasaulē, izmantojot rekombinanto DNS tehnoloģiju. Abi proteolītiskie fermenti - proteāze un peptidāze - ir iesaistīti olbaltumvielu noārdīšanā dabas parādībās, kā arī rūpnieciskā mērogā. Proteāzes ir hidrolāžu veids, kas ir iesaistīts olbaltumvielu peptīdu saites šķelšanā, savukārt peptidāzes ir proteāžu veids, kas spēj sašķelt peptīdu ķēdes gala galus. Šī ir galvenā atšķirība starp proteāzi un peptidāzi.
SATURS
1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir proteāze
3. Kas ir peptidāze
4. Līdzības starp proteāzi un peptidāzi
5. Blakus salīdzinājums - proteāze pret peptidāzi tabulas veidā
6. Kopsavilkums
Kas ir proteāze?
Proteaze ir hidrolāzes veids, kas ietilpst fermentu komisijas klases 3 (EC3) kategorijā. Proteaze piedalās nukleofila aktivizēšanā, kas uzbrūk peptīdu saites ogleklim. Pēc šī nukleofilā uzbrukuma veidojas augstas enerģijas starpprodukts. Lai stabilizētu šo starpproduktu, nestabils komplekss tiks noārdīts, lai sasniegtu stabilitāti. Šīs noārdīšanās rezultātā tiks sašķelta peptīdu saite, kas radīs divus peptīdu fragmentus. Pamatojoties uz šo katalītisko mehānismu, ir četri galvenie proteāžu veidi: asparagīniskās proteāzes, cisteīna proteāzes, aspartil proteāzes un metaloproteāzes. Nukleofilo uzbrukumu metode katrā fermentu klasē nedaudz atšķiras.
Proteāzes tiek izmantotas divos galvenajos kontekstos: dabiskos apstākļos olbaltumvielu šķelšanā un noārdīšanā, rūpnieciskos apstākļos komerciālu produktu ražošanai.
Fizioloģijas kontekstā proteāzes ir būtiskas pārtikas olbaltumvielu sagremošanai, olbaltumvielu apritei, šūnu dalīšanai, asins recēšanas kaskādei, signāla pārnešanai, polipeptīdu hormonu apstrādei, apoptozei un vairāku slimību izraisošu organismu dzīves ciklam, ieskaitot retrovīrusi.
01. attēls: proteāze
Rūpnieciskie proteāžu pielietojumi ir ādas ražošana, vilnas ražošana, Klenova fragmentu ražošana, peptīdu sintēze, nevēlamu olbaltumvielu sagremošana nukleīnskābes attīrīšanas laikā, proteāžu izmantošana šūnu kultūras eksperimentos un audu disociācija, rekombinanto antivielu fragmentu sagatavošana pētījumiem, diagnostika un terapija.
Proteāzes tiek sadalītas kā eksopeptidāzes un endopeptidāzes atbilstoši uzbrukuma vietai pret peptīdu saiti.
Kas ir peptidāze?
Peptidāze ir proteāzes veids. Peptidāzes darbības mehānisms ir līdzīgs proteāzei. Peptidāzi raksturo kā eksopeptidāzi un tā piedalās galīgo peptīdu saišu šķelšanā. Galīgās peptīdu saites var būt vai nu karboksiterminālie, vai aminoterminālie gali.
02. attēls: Peptidāzes darbība
Līdzīgi kā proteāzes, peptidāzēm ir arī divi galvenie pielietojumi. Tie ir fizioloģijā un rūpnieciskos pielietojumos.
Kādas ir proteāzes un peptidāzes līdzības?
- Abi ir proteolītiskie fermenti.
- Abi ir hidrolāzes fermenti.
- Abus fermentus var ražot, izmantojot rekombinanto DNS tehnoloģiju.
- Abi fermenti piedalās olbaltumvielu peptīdu saites šķelšanā un olbaltumvielu noārdīšanā.
- Abiem ir pielietojums rūpniecībā - ādas rūpniecībā, vilnas rūpniecībā, pārtikas rūpniecībā un rekombinantā DNS tehnoloģijā un proteomikā.
- Fizioloģijā proteāzes un peptidāzes tiek izmantotas gremošanas procesā.
Kāda ir atšķirība starp proteāzi un peptidāzi?
Atšķirīgs raksts vidū pirms tabulas
Proteaze pret peptidāzi |
|
| Proteāzes ir fermenti, kas olbaltumvielās sašķeļ peptīdu saiti. | Peptidāzes ir proteāzes veids, kas spēj sašķelt peptīdu ķēdes gala galus. |
| Darbība | |
| Proteaze var būt endopeptidāzes vai eksopeptidāzes. | Peptidāzes ir eksopeptidāzes. |
Kopsavilkums - proteāze pret peptidāzi
Proteāzes un peptidāzes ir proteolītiski fermenti, kuriem ir dažādas funkcionālas lomas fizioloģijā. Pamata atšķirība starp proteāzēm un peptidāzēm ir tā, ka proteāze var būt endopeptidāzes vai eksopeptidāzes, savukārt peptidāzes ir eksopeptidāzes. Šobrīd šie fermenti tiek ražoti, izmantojot rekombinanto DNS tehnoloģiju, jo tā rezultātā tiks iegūti augsti un augstas kvalitātes gala produkti, kas ir rentabli.
Lejupielādējiet proteāzes pret peptidāzi PDF versiju
Jūs varat lejupielādēt šī raksta PDF versiju un izmantot to bezsaistes mērķiem, kā norādīts piezīmēs. Lūdzu, lejupielādējiet PDF versiju šeit. Starpība starp proteāzi un peptidāzi
