Bioloģiskā lauksaimniecība vs parastā lauksaimniecība
Būtībā lauksaimniecība ir kultūraugu kultivēšana un mājlopu retināšana pārtikai, šķiedrvielām un citiem produktiem, lai uzturētu cilvēku dzīvi. Līdz ar civilizāciju tika attīstītas dažādas lauksaimniecības sistēmas. Kā atbilde uz strauji pieaugošo pieprasījumu pēc lauksaimniecības produktiem līdz ar Zaļo revolūciju tika ieviesta tradicionālā lauksaimniecības sistēma. Tomēr pēc dažām desmitgadēm lauksaimniecības zinātnieki ir sapratuši parastās lauksaimniecības ekoloģisko kaitējumu un negatīvo ietekmi uz veselību un ieviesuši bioloģiskās lauksaimniecības sistēmu. Lielākā daļa bioloģiskās lauksaimniecības principu ir no sākotnējās sistēmas, kas tika praktizēta tūkstošiem gadu.
Bioloģiskā lauksaimniecība
Bioloģiskā lauksaimniecība ražo lauksaimniecības produktus dabiski, neizmantojot sintētiskas ķīmiskas vielas un ģenētiski modificētus organismus, lai ietekmētu kultūraugu augšanu vai lopkopību. Šīs sistēmas galvenā uzmanība ir pievērsta drošas, veselīgas pārtikas ražošanai patēriņam, vienlaikus samazinot lauksaimniecībā balstītu vides piesārņojumu līdz nullei.
Parastā lauksaimniecība
Parastā lauksaimniecība ir lauksaimniecība ar mērķi iegūt pēc iespējas lielāku produktivitāti, izmantojot modernās tehnoloģijas, daudz neņemot vērā pārtikas nekaitīgumu un vides piesārņojumu. Parastajā lauksaimniecībā sintētisko ķīmisko vielu, ģenētiski modificēto organismu un integrēto kaitēkļu apkarošanas sistēmu izmantošana ir ļoti izplatīta.
Kāda ir atšķirība starp bioloģisko lauksaimniecību un parasto lauksaimniecību?
Divas galvenās abu lauksaimniecības sistēmu sastāvdaļas ir augkopība un lopkopība. Tomēr parastajā lauksaimniecībā parasti izmanto sintētiskos agroķīmiskos produktus, piemēram, neorganiskos mēslošanas līdzekļus, sintētiskos pesticīdus un augšanas stimulatorus utt. Bet bioloģiskajā lauksaimniecībā nekad netiek izmantotas sintētiskas agroķimikālijas, un tas ir atkarīgs no organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, sertificētiem bioloģiskajiem mēslošanas līdzekļiem, dabiski ražotiem pesticīdiem utt. Bioloģiskajā lauksaimniecībā nav atļauts izmantot ģenētiski modificētus organismus, kas ražoti, izmantojot rekombinanto DNS tehnoloģiju. Šādi ierobežojumi parastajā lauksaimniecībā nav pieejami.
Bioloģiskajai lauksaimniecībai ir nacionāli un starptautiski standarti, taču tos nevarēja atrast parastajā lauksaimniecībā. Lauksaimniekiem pirms savas bioloģiskās lauksaimniecības produkcijas pārdošanas ir jāsaņem sertifikāts, kas apliecina, ka viņi veic lauksaimniecības darbības saskaņā ar bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Tāpēc, lai pārveidotu parasto saimniecību par bioloģisko saimniecību, nepieciešami daži gadi, un lauksaimniecības sistēma tiek pastāvīgi uzraudzīta. Šāda sertifikācijas sistēma vai uzraudzība nav piemērojama parastajā lauksaimniecībā. Tomēr sertificēti bioloģiskie produkti ir ļoti dārgi, salīdzinot ar citiem tirgū esošajiem produktiem.
Bioloģiskās lauksaimniecības sistēma ir videi draudzīga sistēma, un vides piesārņojuma samazināšanai līdz nullei parasti tiek izmantotas augsnes / ūdens saglabāšanas pieejas, bioloģiskās daudzveidības saglabāšanas pieejas utt. Šādas pieejas tradicionālajā lauksaimniecībā nav izplatītas, un vides piesārņojums ir salīdzinoši ļoti augsts.
Bioloģiskajā lauksaimniecībā parasti tiek izmantotas tādas lauksaimniecības prakses kā augseka, bioloģiskā kaitēkļu kontrole, biodinamiskās koncepcijas utt. Šāda prakse tradicionālajā lauksaimniecībā ir reta. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka, un raža ir zemāka salīdzinājumā ar parasto lauksaimniecību
Bioloģiskā lauksaimniecība vs parastā lauksaimniecība
1. Abas lauksaimniecības sistēmas divas galvenās sastāvdaļas ir augkopība un lopkopība.
2. Parastajā lauksaimniecībā mērķis ir maksimāla produktivitāte, un bioloģiskajā lauksaimniecībā tā nav.
3. Bioloģiskajai lauksaimniecībai ir nacionāli un starptautiski standarti. Nevarēja atrast šādus standartus parastajā lauksaimniecībā.
4. Sintētiskos agroķimikālijas, piemēram, neorganisko mēslojumu, ķīmiskos pesticīdus un augšanas stimulatorus, parasti izmanto parastajā lauksaimniecībā, savukārt bioloģiskajā lauksaimniecībā šādas agroķimikālijas nav atļautas.
5. Organisko mēslojumu, dabiskos pesticīdus un bioloģisko mēslojumu parasti izmanto bioloģiskajā lauksaimniecībā, savukārt parastajā lauksaimniecībā šāds lietojums ir reti sastopams.
6. Bioloģiskajā lauksaimniecībā nav atļauts izmantot ģenētiski modificētus organismus. Tomēr šādas barjeras nav parastajā lauksaimniecībā.
7. Sertificēti bioloģiskie produkti tirgū ir ļoti dārgi, salīdzinot ar tradicionālās lauksaimniecības produktiem.
8. Bioloģiskās lauksaimniecības sistēma ir videi draudzīga, un vides saglabāšanas pieejas ir ļoti izplatītas. Šādas pieejas nav parastajā lauksaimniecībā.
9. Bioloģiskajā lauksaimniecībā vides piesārņojums ir nulle, savukārt parastajā lauksaimniecībā tas ir ļoti augsts.
10. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka nekā parastā lauksaimniecība.
11. Bioloģiskajā lauksaimniecībā raža ir maza vai atšķiras, salīdzinot ar parasto lauksaimniecību.
12. Bioloģiskajā lauksaimniecībā ir izplatīta agronomiskā prakse, piemēram, augseka, bioloģiskā kaitēkļu kontrole, biodinamiskās koncepcijas utt. šāda prakse tradicionālajā lauksaimniecībā ir reta.
13. Bioloģiskā lauksaimniecība var izturēt smagus laika apstākļus, bet parastā lauksaimniecība - ne.
14. Bioloģiskās lauksaimniecības produkti ir veselīgāki un bez veselības apdraudējumiem, salīdzinot ar parastās lauksaimniecības produktiem.
Secinājums
Bioloģiskā lauksaimniecība ir daudz videi draudzīga, un tā ražo drošu veselīgu pārtiku, salīdzinot ar parasto lauksaimniecību. Tāpēc ir pienācis laiks pāriet no parastās lauksaimniecības uz bioloģisko lauksaimniecību, lai pasargātu cilvēku dzīvi no veselības apdraudējumiem un vidi no piesārņojuma.
