Galvenā atšķirība starp nātrija sulfātu un nātrija sulfītu ir tāda, ka nātrija sulfātā ir sulfāta anjons, kas sastāv no viena sēra atoma un četriem skābekļa atomiem, savukārt nātrija sulfītā ir sulfīta anjons, kas sastāv no viena sēra atoma un trim skābekļa atomiem. Turklāt nātrija sulfāts ir higroskopisks, savukārt nātrija sulfīts salīdzinoši mazāk šķīst ūdenī.
Gan nātrija sulfāts, gan nātrija sulfīts ir neorganiski ķīmiski savienojumi. Apsverot šo divu savienojumu ķīmiskās formulas, tās savā starpā atšķiras no to skābekļa atomu skaita, kas tiem ir.