Galvenā atšķirība starp nātriju un nātrija hlorīdu ir tā, ka nātrijs ir ķīmiskais elements, turpretī nātrija hlorīds ir savienojums, kas satur gan nātrija, gan hlora ķīmiskos elementus.
Nātrijs ir būtisks elements mūsu ķermenī. Tādējādi veselīgam ķermenim nepieciešamā nātrija dienas deva ir 2400 miligrami. Līdzīgi cilvēki uzturā lieto nātriju dažādās formās, un galvenais nātrija avots ir sāls vai nātrija hlorīds. Cilvēki savstarpēji aizstāj nātriju un sāli, jo galu galā tam ir tāds pats mērķis ķermeņa iekšienē. Tomēr abi ir pilnīgi atšķirīgi.