Galvenā atšķirība starp nātrija hialuronātu un hialuronskābi ir tāda, ka nātrija hialuronāts ir hialuronskābes nātrija sāls, turpretim hialuronskābe ir glikozaminoglikāns, kas bieži sastopams cilvēka saistaudos.
Glikozaminoglikāna savienojumi ir gari, sazaroti polisaharīdi, kas kā atkārtojošu vienību satur disaharīdus. Disaharīdu vienība ir “keratāns”, un divi monosaharīdi šajā disaharīdā ir aminosukurs un uroncukurs vai galaktoze. Hialuronskābe ir glikozaminoglikāna savienojums, un tas ir izplatīts dzīvnieku saistaudos.