Kimbap vs Suši
Sushi nosaukums nav jāievieš. Tas, iespējams, ir vispopulārākais japāņu ēdiens, ko ēd gan kā ikdienas ikdienas maltīti, gan arī tādos gadījumos kā svinības. Tas ir ēdiens, kas izgatavots no rīsiem ar etiķa kaisīšanu. Ir vēl viens Āzijas ēdiens, kas ātri kļūst populārs Amerikā, un tas ir Kimbap. Kimbapā un suši ir daudz līdzību, tik daudz, ka daudzi, kas pirmo reizi ēd Kimbap, domā par to kā suši variāciju. Tomēr, neskatoties uz līdzībām, starp Kimbap un suši ir atšķirības, par kurām tiks runāts šajā rakstā.
Suši
Japānas rīsu ēdiens, ko sauc par suši, ir ļoti populārs visā pasaulē. Galvenās suši sastāvdaļas ir rīsi un etiķis, lai gan jūras veltes, galvenokārt zivis, ir atrodamas suši, kas gatavoti lietošanai svinību laikā, un restorānos, kas tos pasniedz. Suši nozīmē skābs, un tas atspoguļo vēsturisko faktu, ka zivis tika raudzētas skābā garšas rīsos. Šo seno ēdienu sauca par narezushi, kas visā pasaulē tiek dedzīgi ēst kā suši.
Kimbaps
Kimbap, saukts arī par Gimbap, ir ēdiens, kas ražots Korejā, izmantojot tvaicētus rīsus. Rīsi ir iesaiņoti sporta zāles iekšpusē un tiek pasniegti kā viens ēdiens. Tas ir neformāls ēdiens, kuru piknikā cilvēki uzņem kā uzkodu, kā arī vieglu pusdienu veidā. Kimbap nav ļoti vecs korejiešu ēdiens, un tas ir attīstījies japāņu varas laikā 20. gadsimta sākumā. Korejā ražo un ēd daudz dažādu Kimbap šķirņu, taču visa Kimbap pamatsastāvdaļa joprojām ir rīsi un jūras aļģes, ko sauc par Gim. Iesaiņojuma iekšpusē, ko sauc par Kimbap, var atrast zivis, olas un pat dārzeņus. Šī ēdiena pagatavošanai var izmantot dažādas rīsu šķirnes. Rīsi parasti tiek garšoti ar sāli un eļļu.
Kimbap vs Suši
• Kimbap ir korejiešu ēdiens, turpretī suši ir japāņu izcelsmes ēdiens
• Suši ir populārāki visā pasaulē nekā Kimbap
• Suši ir ļoti sens, turpretī Kimbaps 20. gadsimtā Korejā attīstījās Japānas pārvaldībā
• Suši popularitātes dēļ ir daudz cilvēku, kas apzīmē Kimbap kā korejiešu suši
• Suši izmanto lielu daudzumu etiķa, kas pievienots rīsiem, turpretī Kimbapā tiek izmantota sezama eļļa
• Kimbap nesatur neapstrādātas zivis, piemēram, suši
• Kimbap ir jūras aļģu rīsi, turpretī suši ir etiķa rīsi
