Ūdeņraža peroksīds pret spirta berzi
Ūdeņraža peroksīds un alkohola beršana parasti ir mājsaimniecībā. Abus izmanto kā sterilizētājus, lai notīrītu brūces.
Ūdeņraža peroksīds
Ūdeņraža peroksīds ir vienkāršākā peroksīda forma, ko apzīmē kā H 2 O 2. Tas ir dzidrs šķidrums ar viršanas temperatūru 150 o C. Tas ir pilnībā sajaucams ar ūdeni, tomēr to var pilnībā atdalīt ar destilāciju, jo tā viršanas temperatūra ir augstāka nekā ūdens. Ūdeņraža peroksīds ir spēcīgs oksidētājs un reducētājs. Ūdeņraža peroksīds ir nelineāra, neplānota molekula. Tam ir atvērta grāmatu struktūra.
Peroksīdus ražo kā dažādu ķīmisko reakciju blakusproduktu vai kā starpproduktu. Šāda veida reakcijas notiek arī mūsu ķermeņos. Peroksīdam ir toksiska iedarbība mūsu šūnu iekšienē. Tāpēc tie ir neitralizējami, tiklīdz tie tiek ražoti. Mūsu šūnām tam ir īpašs mehānisms. Mūsu šūnās ir organelle, ko sauc par peroksisomām, kas satur katalāzes enzīmu. Šis ferments katalizē ūdeņraža peroksīda sadalīšanos ūdenī un skābeklī, tādējādi veicot detoksikācijas funkciju. Ūdeņraža peroksīdam ir bīstamas īpašības, piemēram, sadalīšanās skābeklī un ūdenī, attīstoties siltumam, vai tas sadalās piesārņojuma vai saskares dēļ ar aktīvām virsmām, jo veidojas skābekļa spiediens konteineru iekšpusē, un tas var arī veidot sprādzienbīstamus maisījumus. Ūdeņraža peroksīda balināšanas darbība ir saistīta ar skābekļa oksidēšanu un izdalīšanos. Šis skābeklis reaģēs ar krāsvielām, padarot to bezkrāsainu.
H 2 O 2 → H 2 O + O
O + krāsviela → bezkrāsaina viela
Izņemot balināšanai, H 2 O 2 izmanto kā oksidantu raķešu degvielai, epoksīdu, farmaceitisko produktu un pārtikas produktu ražošanai kā antiseptisku līdzekli. Ūdeņraža peroksīdu uzglabā ar parafīnu pārklātās stikla, plastmasas vai teflona pudelēs.
Alkohola beršana
Denaturēts spirts ir etanols ar citām piedevām, kas to padara dzērienam nelabvēlīgu. To sauc arī par metilspirtu, jo agrāk galvenā piedeva tam bija metanols, kas ir aptuveni 10%. Lai izgatavotu denaturētu spirtu, tiek pievienotas arī citas piedevas, piemēram, izopropilspirts, acetons, metiletilketons, metilizobutilketons un denatonijs. Šo papildu molekulu pievienošana neietekmē etanola ķīmisko raksturu, bet padara to ļoti indīgu. Dažreiz denaturētam alkoholam var būt krāsa krāsvielu pievienošanas dēļ.
Alkohola beršana ir denaturēta spirta veids. Tam ir 70-95% etanola un dažas citas piedevas. Tāpēc, kā minēts iepriekš, tas ir ļoti indīgs un nav piemērots lietošanai pārtikā. To galvenokārt lieto kā dezinfekcijas līdzekli uz cilvēka ādas. To lieto arī medicīnas aprīkojuma tīrīšanai, lai tajos nebūtu baktēriju un sēnīšu. Izņemot parasto alkohola beršanu, ir vēl viens veids, ko sauc par izopropilspirtu, kas galvenokārt sastāv no izopropilspirta. To galvenokārt izmanto kā šķīdinātāju vai tīrīšanas līdzekli.
Kāda ir atšķirība starp ūdeņraža peroksīdu un alkohola beršanu?
• Alkohola beršanā ir spirti. Ūdeņraža peroksīds nav alkohols, lai gan tam ir OH saites.
• Ūdeņraža peroksīds balina, kas nav alkohola beršana.
• Alkohola beršana ir savienojumu maisījums.
