Pannas vs Skillets
Kad saprotat katras mērķi un izskatu, kļūst viegli atšķirt pannas un pannas. Pannas un Skillets ir divu veidu trauki, kurus izmanto dažādiem mērķiem. Bieži vien tie tiek sajaukti, atsaucoties uz vienu un to pašu virtuves trauku. Interesanti atzīmēt, ka pannas bieži dēvē par pannām. Lai gan tie ir izgatavoti no dažādiem materiāliem, ir interesanti atzīmēt, ka dažreiz gan pannā, gan pannā tiek izmantoti koka rokturi. Parasti rokturi izgatavo arī no materiāla, kas tiek izmantots pannas vai pannas izgatavošanai. Tomēr pannu un pannu izgatavošanai izmantotie materiāli ir atšķirīgi. Tie, bez šaubām, ir ļoti noderīgi trauki.
Kas ir panna?
Panna nav sekla, bet dziļa. Pannai nav gara roktura. Jūs redzēsiet, ka pannai ir taisnas malas ar plakanu dibenu. Tā rezultātā pannai ir lielāks virsmas laukums. Tad kā ar ēdienu? Kādus priekšmetus var cept vai pagatavot uz pannas? Pannu izmanto dažādu ēdienu gatavošanai. To var izmantot arī ar dažādām gatavošanas metodēm. Nu, jūs varat pagatavot vistas kotletes, sēnes, kā arī hamburgerus pannā. Kā redzat, visos šajos pārtikas produktos tiek izmantotas dažādas gatavošanas metodes. Runājot par izgatavošanā izmantotajiem materiāliem, pannas izgatavošanā galvenokārt tiek izmantots varš, alumīnijs un nerūsējošais tērauds. Faktiski šie materiāli nekavējoties uzņem siltumu un vienlaikus zaudē siltumu, tiklīdz panna tiek noņemta no plīts.
Kas ir Skillet?
Panna pēc izskata nav dziļāka kā panna. Katliņš ir sekls, un tāpēc to sauc par pannu. Pannas ir pannas ar garām rokām. Prasmīgam ir slīpa puse. Tātad, virsmas laukums ir nedaudz samazināts. Ātrai pārtikas cepšanai izmanto pannu. Citiem vārdiem sakot, var teikt, ka pannas izmantošanas mērķis nav lēna vārīšana, bet ātra gatavošana. Tad kādu ēdienu var pagatavot, izmantojot pannu? Vai arī kādi ir priekšmeti, kurus var cept vai pagatavot uz pannas? Skillets tiek izmantotas receptēm, izmantojot ātras gatavošanas metodes, piemēram, maisīšanas un brūnināšanas maisījumus. Jūs varat izmantot pannu, lai pagatavotu cūkgaļas karbonādes, kartupeļu pankūkas vai mīksto krabju krabjus, kā arī piparus un sīpolus. Izmantojot pannu, jūs varat arī pagatavot bekonu, hash brūnus kartupeļus vai grilētu siera sviestmaizi. Runājot par izgatavošanā izmantotajiem materiāliem,kastrolītis parasti ir izgatavots no čuguna, un tāpēc tas drīz neatdziest.
Mūsdienās ir arī elektriskās pannas vai elektriskās pannas. Tā kā šajās pannās darbojas elektrība, ēdienu gatavošanai nav nepieciešama plīts. Šeit temperatūra tiek nodrošināta, izmantojot elektrību.
Kāda ir atšķirība starp pannām un skillets?
• Viena no galvenajām atšķirībām starp pannām un pannām ir tā, ka kastrolītis pēc izskata nav dziļāks kā panna.
• Pannas nav seklas, bet dziļas, savukārt kastrolītis ir sekla, un tāpēc to sauc par pannu.
• Pannai ir taisnas malas, savukārt pannai ir slīpi sāni. Tā rezultātā pannai ir lielāks virsmas laukums nekā pannai.
• Lielākas virsmas dēļ jūs atradīsit, ka panna ir smagāka par tāda paša izmēra pannu.
• Sakarā ar relatīvi mazo svaru, kastrolītis ir ideāli piemērots pārtikas mētāšanai nekā panna.
• Neskatoties uz atšķirīgo virsmas laukumu, kastrolis un panna ar vienādām virsmām samazina mērci vienā ātrumā.
• Vēl viena būtiska atšķirība starp pannu un pannu ir tā, ka kastrolis ir panna ar garām rokām, turpretim pannai nav gara roktura.
• Pannu izmanto, lai ātri apceptu pārtiku, bet pannu - lēnām.
• Pannā ceptas vai pagatavojamas mantas atšķiras no tām, kuras var cept vai pagatavot uz pannas. Ātrās gatavošanas metodēs, piemēram, maisot, varat izmantot pannu. No otras puses, jūs varat izmantot pannu dažādām gatavošanas metodēm.
• Gan panna, gan pannas atšķiras viena no otras pēc to izgatavošanā izmantotajiem materiāliem. Vara, alumīnija un nerūsējošā tērauda ražošanā galvenokārt izmanto pannu. Pannas pagatavošanai parasti tiek izmantots čuguns.
• Rūpējoties par pannu vai pannu, jāatceras dažas lietas. Metodei, kuru izmantojat pannas vai pannas tīrīšanai, jābūt balstītai uz materiāla gatavošanas trauku. Ja tas ir izgatavots no vara, atcerieties, ka šie vara trauki ir konservēti, lai novērstu jebkādas toksiskas reakcijas starp varu un pārtiku. Tātad vara vara laiku pa laikam var būt nepieciešama. Runājot par oglekļa tēraudu vai čuguna pannu vai kastrolīti, tīrīšanas laikā jāpatur prātā, ka nenoņemiet garšvielu pārklājumu. Nerūsējošā tērauda apkope ir nepieciešama ļoti maz. Tīrot nerūsējošā tērauda pannas vai pannas, jums nav jāatceras daudzas lietas.
Kad runa ir par pannas vai pannas izvēli, padomājiet, kāda veida ēdienu gatavosiet, izmantojot šos traukus. Izvēlieties to, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.
Attēli Pieklājība:
- Vara pannas, izmantojot Pixabay (publiskais domēns)
- Bekons kastrolī, autors: Kevins Paidravi (CC BY-SA 3.0)
