Galvenā atšķirība starp olbaltumvielu denaturāciju un renaturāciju ir tā, ka denaturēšana ir olbaltumvielu dabiskās 3D struktūras zudums, savukārt renaturācija ir denaturēta olbaltumvielu pārveidošana tā dabiskajā 3D struktūrā.
Olbaltumvielas ir viena no būtiskākajām makromolekulām, kas atrodas dzīvajos organismos. Olbaltumvielas ir tādas svarīgas molekulas kā fermenti, strukturālie komponenti un antivielas utt. Patiesībā olbaltumvielas ir būtisks makroelements. Aminoskābes ir olbaltumvielu celtniecības bloki. Aminoskābju secība vai polipeptīda ķēde veido mijiedarbību un salocās savā kvartāra vai terciārā struktūrā vai sekundāri struktūrā, kas ir bioloģiski aktīva.
Kad olbaltumviela sasniedz savu 3D struktūru, tā kļūst funkcionāla. Daži faktori var izvērsties vai atritināt olbaltumvielas. Tāpēc denaturācija ir process, kurā olbaltumviela zaudē savu dabisko 3D struktūru. Denaturācijas dēļ olbaltumvielas kļūst bioloģiski neaktīvas. Turpretī renaturācija ir process, kurā denaturētu olbaltumvielu var pārveidot par sākotnējo 3D struktūru.
