Galvenā atšķirība - hitīns pret celulozi
Celuloze un hitīns ir divi dabā sastopami strukturāli polimēri. Celuloze ir polisaharīds, kas izgatavots no lineārām D-glikozes monomēru ķēdēm. Hitīns ir arī organisks savienojums, kas sastāv no modificētiem glikozes monomēriem, kas ir glikozes atvasinājumi, kas pazīstami kā N-acetilglukozamīni. Celuloze ir visplašākais organiskais polimērs, kas atrodams uz Zemes. Hitīns ir otrais pēc celulozes pēc tā pārpilnības uz Zemes. Galvenā atšķirība starp celulozi un hitīnu ir tā, ka celuloze ir nozīmīgs strukturālais polimērs augu šūnu primārajās šūnu sienās, savukārt hitīns ir galvenais strukturālais polimērs, kas atrodams sēnīšu šūnu sienā.
SATURS
1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir hitīns
3. Kas ir celuloze
4. Līdzības starp hitīnu un celulozi
5. Blakus salīdzinājums - Kitīns pret celulozi tabulas veidā
6. Kopsavilkums
Kas ir hitīns?
Hitīns ir polimērs, kas sastāv no modificētiem glikozes monomēriem, ko sauc par N-acetilglukozamīniem. Tas ir bagātīgs strukturālais polimērs, kas pēc pārpilnības ir otrais pēc celulozes. Hitīns atrodas sēnīšu šūnu sienās, posmkāju un kukaiņu eksoskeletonos. Ķīmiskā formula no hitīna ir (C 8 H 13 O 5 N) n. Alberts Hofmans 1929. gadā noteica hitīna struktūru. Hitīns ir nesazarots strukturāls polisaharīds, kas palīdz stiprināt un aizsargāt organismus.
01. attēls: Hitīna struktūra
Izņemot strukturālās un aizsargfunkcijas, hitīnam ir vairākas citas funkcijas. Chitīns darbojas kā flokulējošs līdzeklis notekūdeņu attīrīšanai, darbojas kā brūču sadzīšanas līdzeklis, darbojas kā sabiezinātājs un stabilizators pārtikai un farmaceitiskiem izstrādājumiem utt. Un kitīnu izmanto arī krāsvielās, līmvielās, papīra lieluma un stiprināšanas līdzekļos.
Kas ir celuloze?
Celuloze ir visplašākais organiskais polimērs uz Zemes. Tas ir polisaharīds, kas sastāv no simtiem līdz tūkstošiem lineāru (nesazarotu) D-glikozes monomēru ķēžu. Tas ir strukturāls organiskais savienojums. Celulozi parasti var atrast augu šūnu primārajā šūnu sienā, lai nodrošinātu augiem stingrību. Celuloze ir galvenais strukturālais savienojums, kas ir atbildīgs par augu lapu, sakņu un kātu izturību un izturību. Un arī aļģēs un oomicetos ir atrodama celuloze. Ķīmiskā formula celulozes ir (C 6 H 10 O 5) n. Un to pirmo reizi 1834. gadā izolēja franču ķīmiķe Anselme Peina.
02. attēls: Celulozes šķiedras
Tā kā celuloze ir sarežģīts polimērs, lielākā daļa dzīvnieku, arī cilvēki, nevar sagremot celulozi. Īpaši gremošanas maisiņu dēļ celulozi viegli spēj sagremot tikai zālēdāji. Celulozes sintāze ir ferments, kas sintezē celulozi augos. Koks, kokvilna un papīrs ir bagāti ar celulozi. Celuloze ir galvenais šķiedrvielu avots mūsu uzturā, kas ietekmē cilvēku veselību. Atsevišķas baktērijas ražo celulozi biofilmu veidošanai un šūnu agregācijai.
Kādas ir chitīna un celulozes līdzības?
- Hitīns un celuloze tiek ražoti no glikozes monomēriem.
- Abi ir strukturāli polimēri.
- Abi ir lineāri polimēri.
- Abi ir polisaharīdi.
- Abi veido šķiedru.
- Kitīns un celuloze ūdenī nešķīst.
Kāda ir atšķirība starp kitīnu un celulozi?
Atšķirīgs raksts vidū pirms tabulas
Kitīns pret celulozi |
|
| Chitīns ir strukturāls organiskais polimērs, kas izgatavots no modificētiem glikozes monomēriem. | Celuloze ir strukturāls organiskais polimērs, kas sastāv no glikozes monomēru lineārām ķēdēm. |
| Ķīmiska formula | |
| Ķīmiskā formula no hitīna ir (C 8 H 13 O 5 N) n | Ķīmiskā formula celuloze (C 6 H 10 O 5) n. |
| Polimēra tips | |
| Kitīns ir N-acetilglukozamīna (glikozes atvasinājums) polimērs. | Celuloze ir glikozes polimērs. |
| Atrašanās vieta | |
| Hitīns galvenokārt atrodas sēnīšu šūnu sieniņās, kā arī posmkāju un mīkstmiešu eksoskeletā. | Celuloze galvenokārt atrodas augu šūnu šūnu sienās. |
| Pārpilnība | |
| Chitīns ir mazāk bagātīgs nekā celulozes. | Celuloze ir visplašākais organiskais savienojums uz Zemes. |
| Amila grupa | |
| Kitīnam ir amilgrupa kā aizvietotājs glikozes molekulā. | Celulozei glikozes molekulā ir hidroksilgrupa. |
| Slāpekļa molekulas | |
| Čitīna struktūrā ir slāpekļa molekulas. | Celulozes struktūra nesatur slāpekli |
| Cietība un noturība | |
| Chitīns ir ciets un stabils nekā celuloze. | Celuloze ir mazāk cieta un stabila nekā hitīns. |
Kopsavilkums - Kitīns pret celulozi
Hitīns un celuloze ir visizplatītākie strukturālie organiskie polimēri, kas atrodami uz Zemes. Celuloze ir augu šūnu šūnu sieniņu primārais savienojums. Kitīns ir primārais posmkāju sēnīšu un eksoskeleta šūnu sieniņu savienojums. Celuloze ir polimērs, kas sastāv no D-glikozes monomēriem. Chitīns ir garš N-acetilglukozamīna polimērs. Gan hitīns, gan celuloze ir svarīgi organismu stiprībai un aizsardzībai. Abi savienojumi ūdenī nešķīst. Šī ir atšķirība starp hitīnu un celulozi.
Lejupielādējiet Hitīna un celulozes PDF versiju
Jūs varat lejupielādēt šī raksta PDF versiju un izmantot to bezsaistes vajadzībām, kā norādīts piezīmē. Lūdzu, lejupielādējiet PDF versiju šeit. Starpība starp kitīnu un celulozi
