Burbons ir viskija veids, taču ne visi viskiji ir burboni. Galvenā atšķirība starp Bourbon un viskiju ir tā, ka Bourbon ražo tikai Amerikas Savienotajās Valstīs, galvenokārt izmantojot kukurūzu, savukārt viskiju ražo visā pasaulē, izmantojot dažāda veida graudus.
Tā kā Bourbon ir viskija veids, to ražošanas process ir ļoti līdzīgs. Interesanti atzīmēt, ka iepriekšējās dienās Burbonu uzskatīja par lētu, rūgtu un ļoti sliktu. Tomēr, mainoties receptei un gadiem ilgam smagam darbam, burbons tagad ir kļuvis par dārgu dzērienu, ko ražo Amerikas Savienoto Valstu valdības uzraudzībā.
