Skots vs viskijs
Alkoholisko dzērienu loma ledus uzlaušanā, kā arī cilvēku relaksācijā un pulcēšanās baudīšanā ir labi zināma. Jebkuros svētkos alkoholam ir ļoti liela loma. Alkoholiskie dzērieni ir īpaši populāri vīriešu vidū, lai gan sievietes, šķiet, nav daudz atpalikušas no šo dzērienu lietošanas. Ir daudz dažādu veidu alkoholisko dzērienu, piemēram, viskijs, rums, tekila, degvīns utt. Ir arī skots - alkoholiskais dzēriens, kura izcelsme ir Skotijā. Daudzi uzskata, ka skots atšķiras no viskija, jo tam ir atšķirīgs aromāts, krāsa un garša nekā viskijam. Tomēr realitāte ir tāda, ka skots ir tikai viskija veids. Ir daudz atšķirību starp jebkuru citu viskiju un skotu viskiju, kas tiks uzsvērts šajā rakstā.
Viskijs
Senos laikos pazīstams kā stiprs ūdens un dzīvības ūdens, viskijs ir alkoholisks dzēriens, ko ražo, destilējot raudzētus graudus. Viskija, piemēram, miežu, iesala, kviešu, kukurūzas un pat rudzu, ražošanai visā pasaulē tiek izmantoti dažādi graudu veidi. Novecošana ir ļoti svarīgs process, kas nepieciešams viskija pagatavošanai, un pēc destilācijas alkoholisko dzērienu iztur, turot to ozolkoka mucās.
Pasaulē ir dažādi viskija veidi atkarībā no to izcelsmes vietas, izmantoto graudu veida un novecošanas procesa. Tomēr, neskatoties uz atšķirībām, graudu fermentācijas un pēc tam destilācijas process visu viskiju padara līdzīgu. Pēc destilācijas atkal pievieno ūdeni, lai samazinātu alkohola saturu līdz 40%. Tad visiem viskija zīmoliem ir izplatīta novecošanās prakse. Ne visi zina par šo faktu, bet viskija aromāts un garša ir ļoti atkarīga no mucas veida, kurā tas tiek izturēts.
Skotu
Skotija, iespējams, ir viens no viskija veidiem, kas ir ieguvis nosaukumu, kas ir lielāks par pašu viskiju. Tas ir vispopulārākais viskija veids visā pasaulē, lai gan stingri runājot, tas ir nosaukums, ko var izmantot tikai konkrētam viskijam, kura izcelsme ir Skotijā. Pārsteidzoši ir tas, ka skotu Lielbritānijā joprojām sauc par viskiju, savukārt visās valstīs to vai nu sauc par skotu viskiju, vai vienkārši par skotu, lai sajauktu daudzus cilvēkus.
Skotu var pagatavot ar iesalu vai graudiem, bet ražošanas nosacījumi Skotijā saglabājas. Tas var būt tīrs iesals vai jaukts iesals, vai arī to var klasificēt kā viena iesala un viena graudu skotu. Visās skotu pudelēs ir norādīts dzēriena vecums, un neviena skota nevar nonākt tirgū, pirms tā nav izturēta vismaz trīs gadus ozolkoka mucās. Viena grauda ir nepareizs nosaukums, jo tas nenozīmē, ka skotu izgatavošanā ir izmantoti tikai viena veida graudi. Tas nozīmē tikai to, ka dzēriens ir destilēts vienā spirta rūpnīcā.
Kāda ir atšķirība starp skotu un viskiju?
• Viss skots ir viskijs, bet ne viss viskijs ir skots.
• Skots ir viskija veids, kas izgatavots no iesala miežiem un ūdens, un tikai Skotijā.
• Skotim jābūt izturētam vismaz trīs gadus ozolkoka mucās, turpretī citu viskiju gadījumā šāda nosacījuma nav.
• Skotu viskijs tiek destilēts daudzas reizes, savukārt cita veida viskijs nav nepieciešams destilēt vairākas reizes.
