Sala vs apledojums
Atšķirība starp matējumu un apledojumu galvenokārt ir slāņa biezumā. Matējums un apledojums ir divi vārdi, kurus dažādās tautās lieto atšķirīgi, lai gan starp tiem nav daudz atšķirību. To, ko ASV sauc par matējumu, Apvienotajā Karalistē apzīmē vārds apledojums. Protams, starp tiem ir būtiska atšķirība. Apledojums ir plānāks un spīdīgāks nekā matējums. Tomēr atcerieties, ka pavāri vai maiznieki rīkojas abos veidos, kad rotāšanai ir kūka vai kāds cits cepts produkts, piemēram, smalkmaizīte. Viņi abi piešķir ceptajam produktam skaistumu, kā arī garšu, kurā jūs izmantojat kādu no tiem.
Kas ir apledojums?
Apledojums ir plāns cukura bāzes slānis, kas parādās cepta produkta, piemēram, kūka, augšpusē. Ledus galvenokārt izmanto, lai dekorētu ceptus produktus. Runājot par glazūras sastāvdaļām, cukura pamatu, mēs varam iekļaut olu baltumus, sviestu vai krējumu. Rezultātā tas nav ļoti mīksts vai krēmīgs. Ledus satur saldu garšu. Kad runa ir par izskatu, šķiet, ka apledojums darbojas, un tāpēc to uzskata par šķidru. Arī apledojums pēc izskata nav biezāks, jo tas ir plāns slānis. Runājot par apledojuma lietošanu, mēs redzam, ka apledojuma gadījumā tiek izmantota cauruļvadu metode. Ledus ir grūti izpildīt, izmantojot nazi vai lāpstiņu. Cauruļvadi prasa daudz pacietības, jo, lai iegūtu vajadzīgo rotājumu, apledojums jāizlej cauruļvadu maisiņā pareizā secībā. Apledojums ir vārds, ko lieto profesionālā nozīmē.
Kas ir matējums?
Matējums ir biezs sviesta bāzes slānis, kas parādās cepta produkta, piemēram, kūku, augšpusē. Sala tiek izmantota arī, lai pievienotu skaistumu cepamajam ēdienam, kā arī lai uzlabotu garšu. Runājot par sastāvdaļām, matējums ir ar krējuma vai sviesta pamatu. Kad runa ir par izskatu, matējums šķiet biezāks un nav šķidrs kā apledojums. Runājot par maigumu, matējums ir krēmīgāks un maigāks, salīdzinot ar apledojumu. Matējums ir līdzīgs sviesta krēmam, un tāpēc to biežāk izmanto kūka virsmas ieziešanai. Tas izskatās vairāk kā virskārta. Interesanta ir metode, kā tiek izmantota matēšana. Sala laikā tiek izmantots nazis. Dažreiz tiek izmantota lāpstiņa. To var izmantot, lai uz kūkas izveidotu uzkalniņu. Tā kā matējums ir biezs, varat viegli izmantot nazi vai lāpstiņu, lai to uzklātu uz kūkas. Var teikt, ka vārdu matējums lieto arī profesionālā nozīmē.
Kāda ir atšķirība starp matēšanu un apledošanu?
• Sastāvdaļas:
• Apledojumam ir cukura bāze. Tas var ietvert arī olu baltumus, sviestu vai krējumu.
• Matējums ir ar krējuma vai sviesta pamatu.
• Izskats:
• Liekas, ka apledojums ir spīdīgs.
• Matējums šķiet pūkains kā sviesta krēms.
• Maigums:
• Salti ir krēmīgāki un mīkstāki, salīdzinot ar apledojumu. Šī ir vēl viena būtiska atšķirība starp matējumu un apledojumu.
• Garša:
• Saldējums pēc garšas ir salds.
• Sals pēc garšas ir sviestains.
• Pielietojums:
• Apledojuma gadījumā tiek izmantota cauruļvadu metode. Cauruļvadi prasa daudz pacietības, jo, lai iegūtu vajadzīgo rotājumu, apledojums jāizlej cauruļvadu maisiņā pareizā secībā.
• Sala laikā tiek izmantots nazis. Dažreiz tiek izmantota lāpstiņa. To var izmantot, lai uz kūkas izveidotu uzkalniņu.
• Terminu lietošana:
Viss teiktais un izdarītais, divu vārdu lietošana ir ļoti atkarīga no jūsu mājas vietas vai atrašanās vietas.
• Ja atrodaties Lielbritānijā, tad jūs labāk pārzināt apledojuma procesu.
• No otras puses, ja atrodaties ASV, jums būs labāk pazīstams matējums.
• Svarīgs fakts, kas šeit jāatceras, ir tas, ka, lai gan abās vietās divi vārdi tiek izmantoti atsevišķi, faktiski ir divas šādas metodes, kas atšķiras viena no otras. Tātad starp matējumu un apledojumu pastāv faktiskas atšķirības.
Šīs ir galvenās atšķirības starp matējumu un apledojumu. Ir patiešām taisnība, ka gan matējums, gan apledojums ir ļoti populāri visu vecumu cilvēku vidū. Neatkarīgi no tā, vai tas ir jūsu kūka glazūra vai matējums, jūs atradīsit, ka tas patīk jūsu garšas kārpiņām. Ne tikai garša, matējums un glazūra pat piešķir kūkai skaistumu.
Attēli Pieklājība:
- Georgie_grd (CC BY-SA 2.0) seši eklēri ar šokolādes glazūru
- Asha Pagdiwalla matējums (CC BY 2.0)
