Zivju eļļa vs Krila eļļa
Gan zivju eļļa, gan krila eļļa sniedz papildu spēku cilvēku veselībai daudzu svarīgu sastāvdaļu klātbūtnes dēļ. Neskatoties uz to, ka abās taukskābes un daži antioksidanti ir, abu veidu eļļās efektivitāte ir atšķirīga. Šajā rakstā ir apkopots gan zivju, gan krila eļļas īpašais saturs un raksturs, un pēc tam apspriestas svarīgās atšķirības starp abām.
Zivju eļļa
Kā vienkārši norāda nosaukums, zivju eļļa ir eļļa vai tauki, kas iegūti vai iegūti no zivīm. Ir noteiktas zivju sugas, kuru audos ir konstatēts ievērojams eļļas daudzums; haizivis, zobenzivis, tilefish un tunzivju tunzivis ir starp slavenajām taukainajām zivīm. Zivju eļļa tiek iegūta no dažāda veida zivju audiem un orgāniem, piemēram, aknām. Zivju eļļa faktiski ir kļuvusi par komerciālu tirdzniecību, jo tai ir liela nozīme gan cilvēku, gan dzīvnieku veselībā un medicīnā; zivju eļļa ir vai nu kapsulu, vai sīrupu formā. Turklāt kā akvakultūras barību var pamanīt zivju eļļas saturošu granulu izmantošanu. Daudzi zinātnieki ļoti augstu vērtē omega-3 taukskābju klātbūtni zivju eļļā. Turklāt eikozapentaēnskābes (EPA), dokozaheksaēnskābes (DHA),un eikozanoīdu prekursorus varētu uzskatīt par zivju eļļas pievienoto vērtību. Turklāt ir liels daudzums antioksidantu, ti. jods un selēns zivju eļļā. Visas šīs sastāvdaļas ir ļoti izdevīgas cilvēku veselībai. Klīniskā depresija, trauksme un vēzis ir vieni no galvenajiem apstākļiem, kurus ārstē zivju eļļa.
Krila eļļa
Eļļu, kas iegūta no krila zooplanktona sugām, sauc par krila eļļu. Krils ir garnelēm līdzīgi mazi bezmugurkaulnieki vēžveidīgie, kas dzīvo ūdenī. Krila eļļas lietošana nodrošina lielu daudzumu brīvo omega-3 taukskābju un fosfatidilholīna astaksantīna, kas ir ļoti svarīgi dzīvnieku, tostarp vīrieša, veselībai. Omega-3 taukskābju klātbūtne, kas konjugēta ar fosfolipīdiem, rada paaugstinātu nozīmi krila eļļai. Sirds slimniekiem ir īpaši noderīga krila eļļas lietošana, jo ir spēcīgi antioksidanti. Augstu triglicerīdu un holesterīnu līmeni varētu ārstēt, izmantojot krila eļļas. Augsts asinsspiediens, insults, vēzis un osteoartrīts ir citas ārstētas problēmas, lietojot krila eļļu. Turklāt krila eļļu varētu lietot pirmsmenstruālā sindroma (PMS), kā arī sāpīgu menstruāciju laikā. Viena no lielākajām krila eļļas patēriņa priekšrocībām ir tā, ka absorbcija organismā notiek bez kavēšanās.
Kāda ir atšķirība starp zivju eļļu un krila eļļu?
Neskatoties uz to, ka gan zivis, gan krils pieder pie galvenās zooplanktona ekoloģiskās grupas, starp tām ir dažas būtiskas atšķirības, un dažas no tām ir jāzina.
Tomēr pirmo atšķirību varētu teikt, ka zivju eļļa nāk no zivīm (mugurkaulniekiem), bet krila eļļa nāk no kriliem (bezmugurkaulniekiem).
• Krila eļļā antioksidantu saturs ir lielāks nekā zivju eļļā.
• Krila eļļa organismā tiek absorbēta vieglāk, salīdzinot ar zivju eļļu. Tāpēc krila eļļas patēriņš ir efektīvāks nekā zivju eļļa.
• Krila eļļai nav īpašas garšas, bet zivju eļļas kapsulām.
• Krila eļļā zāļu vērtība ir augstāka nekā zivju eļļā.
