Video: Atšķirība Starp Kukurūzas Miltiem Un Bultu Saknēm
2024 Autors: Mildred Bawerman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:40
Kukurūzas milti vs bultu sakne
Kukurūzas milti un bultu saknes ir divu veidu sabiezētāji, taču to izskats un pielietojums ir ļoti atšķirīgs. Viņu atšķirība arī galvenokārt slēpjas tur, kur viņi nāk. Mēs visi esam diezgan pazīstami ar kukurūzas miltiem, savukārt bultu sakne mums varētu būt nedaudz jauna.
Kukurūzas milti
Kukurūzas miltus tautā sauc arī par kukurūzas cieti. Tie ir izgatavoti, sasmalcinot kukurūzas kodola sirdi smalkā baltā pulverī. Sajaucot ar ūdeni, kukurūzas milti padara šķidrumu necaurspīdīgu un duļķainu. Kukurūzas miltus parasti izmanto zupu sabiezēšanai, rukšu pagatavošanai un kā sava veida miltu aizstājēju, taču jums joprojām ir jāizmanto milti.
Bultu sakne
Bultas sakne ir ciete, kas tiek iegūta no bultu sakņu auga saknēm. To var viegli sagremot arī ķermenis. Arrowroot ir arī biezinātājs, bet to galvenokārt izmanto želejām un pudiņiem. Tam ir neitrāla garša, un, sajaucot to ar ūdeni, tas neizraisa krāsas maiņu. Tāpēc to lieto pārtikā, kur krāsa un garša ir aktuālas.
Atšķirība starp kukurūzas miltiem un bultu saknēm
Galvenā atšķirība starp kukurūzas miltiem un bultu saknēm ir to avots. Pirmais nāk no kukurūzas; pēdējais nāk no bultiņas saknēm. Vēl viena atšķirība ir to izskats, ja tos sajauc ūdenī. Kamēr kukurūzas milti padara ūdeni duļķainu un necaurspīdīgu, bultu saknes to nedara. Kaut arī kukurūzas milti ietekmēs garšu, bultu saknes paliks neitrālas un bez garšas. Tāpēc kukurūzas miltus parasti lieto zupās, savukārt bultu saknes - želejās un pudiņos. Kukurūzas miltus to pieejamības dēļ izmanto vairāk nekā bultu saknes. Kā arī tas ir populārāks.
Kamēr bultu saknes un kukurūzas milti darbojas vienādi, jums jāzina to atšķirības, lai jūs varētu tos izmantot atbilstošās lietās.
1. Kukurūzas milti vai, vairāk tautā saukti par kukurūzas cieti, nāk no maltiem kukurūzas kodoliem un ir smalks balts pulveris, ko izmanto zupas biezinātājiem. Tas sajaucot ūdeni padara duļķainu un necaurspīdīgu. 2. Bultu sakne tiek ņemta no bultu sakņu auga saknēm, un to izmanto arī kā biezinātāju. Tā kā tas neizkrāso ūdeni un neietekmē tā garšu, to parasti lieto pārtikas produktos, kur svarīga ir garša un krāsa, piemēram, želejas un pudiņi. |
Ieteicams:
Atšķirība Starp Pilngraudu Miltiem Un Universālajiem Miltiem
Pilngraudu milti ir milti, kas tiek malti no pilngraudu, bet universālie milti ir milti, kas izgatavoti no kviešu graudiem pēc brūnā cov
Atšķirība Starp Baker Miltiem Un Parastajiem Miltiem
Maiznieka milti salīdzinājumā ar parastajiem miltiem ir visdaudzveidīgākais no visām kulinārijas pasaules sastāvdaļām. Tas ir ne tikai universāls, bet arī neaizstājams
Atšķirība Starp Kukurūzas Miltiem Un Kukurūzas Miltiem
Kukurūzas milti pret kukurūzas miltiem Kukurūzas milti un kukurūzas milti, kas izgatavoti no maltas kukurūzas, kas pazīstama arī kā kukurūza, ir divas sastāvdaļas, kuras parasti izmanto kulinārijā
Atšķirība Starp Maizes Miltiem Un Universālajiem Miltiem
Maizes milti vs universālie milti Maizes milti un universālie milti ir plaši izmantoti maizes, konditorejas izstrādājumu, kūku un cita veida pārtikas ražošanā. Kaut arī b
Atšķirība Starp Kūku Miltiem Un Maizes Miltiem
Kūkas milti vs maizes milti Kūkas milti un maizes milti, kas satur lipekli un ir izgatavoti no kviešiem. Bet kas nosaka atšķirību starp kūkas miltiem un ba