Galvenā atšķirība starp skābo sāli un bāzisko sāli ir tāda, ka skābie sāļi veido šķīdumu, kas, izšķīdinot ūdenī, ir mazāks par pH 7,0, bet bāziskie sāļi, izšķīdinot ūdenī, veido šķīdumu, kas ir augstāks par pH 7,0.
Sāls ir jonu savienojums, kas satur katjonu un anjonu. Tas ir ciets savienojums, kam nav neto lādiņa, jo katijoni un anjoni apvienojas viens ar otru tādā veidā, ka katjonu elektriskā lādiņa ir līdzsvarota ar anjoniem. Atkarībā no sāls jonu sastāva var noteikt īpašības un reaktivitāti. Tāpēc mēs varam kategorizēt sāli trīs grupās kā skābie sāļi, bāziskie sāļi un neitrāli.