Konjaka Un Viskija Atšķirība

2024 Autors: Mildred Bawerman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:40

Konjaks vs viskijs

Viskijs un konjaks ir alkoholiski dzērieni, ko lieto miljoniem cilvēku visā pasaulē. Abi ir izturēti dzērieni, un to lietošana ir ļoti gluda. Tomēr šeit līdzības beidzas un sākas atšķirības. Ir cilvēki, kuri joprojām ir sajaukti starp konjaku un viskiju, jo abi ir fermentēti alkoholiskie dzērieni. Tomēr starp tām ir daudz atšķirību, kas attiecas uz sastāvdaļām, kā arī uz ražošanas procesiem, kas tiks uzsvērti šajā rakstā.

Konjaks

Konjaks ir sava veida brendijs no vīna ražošanas apgabala, kas pazīstams ar tādu pašu nosaukumu. Patiesībā konjaka cienītāji atsakās to pieņemt kā brendiju, taču fakts paliek fakts, ka tas ir izcilākais brendijs, kas ražots ap šo vārdu. Brendiju ražo, fermentējot un destilējot vīnogas, taču konjaka pagatavošanai izmantotais process ir tipisks, un, ja vien tas netiek ievērots, alkoholiskais dzēriens paliek vienkāršs brendijs. Francijas likumi attiecas uz konjaka ražošanai izmantoto vīnogu veidu, kā arī par soļiem, kas jāievēro, lai pagatavotu šo brendiju. Tā ir stingra tradīcija, kas tiek ievērota pēdējos 300 gadus, lai saglabātu konjakā ražotā brendija ekskluzivitāti.

Lai to dēvētu par konjaku, brendijam ir jāizmanto vismaz 90% no noteiktas šķirnes vīnogām, kuras sauc par Ugni Blanc, Colombard vai Folle Blanche. Tas vēl nav viss, jo dzēriens tiek destilēts divas reizes negāzētos podos un ir jāuzglabā divus gadus, lai to marķētu kā autentisku konjaku. Tomēr no konjaka apgabala Francijā ir daudz konjaka šķirņu, kuru garša, aromāts, intensitāte un siltums atšķiras. Konjaks pēdējos gadsimtos joprojām ir visu brendiju māte.

Viskijs vai viskijs

Viskijs ir vispopulārākais alkoholiskie dzērieni visā pasaulē, kas tiek ražots no graudu fermentācijas un destilācijas. Viskiju pagatavošanai izmanto daudz dažādu graudu, lai gan visbiežāk tiek ražoti no miežu gatavoti graudi. Viskijs gadiem ilgi tiek izturēts mucās un mucās, pirms tie kļūst gatavi patēriņam. Viskijs ir alkoholisks dzēriens, kas cilvēcei ir pazīstams kopš laikmetiem, jo Senajā Romā to sauca par dzīvības ūdeni.

Kaut arī viskijs tiek ražots visās pasaules malās, to, kas nāk no Skotijas, sauc par skotu viskiju vai vienkārši par skotu. Interesanti, ka skotu cilvēki atsaucas uz savu viskiju kā vienkārši uz viskiju, bet pasaule to sauc par skotu viskiju. ASV dzēriena pareizrakstība ir viskijs, savukārt Lielbritānijā un daudzās citās valstīs pareizrakstība kļūst par viskiju.

Konjaks vs viskijs

• Viskijs ir alkoholiskais dzēriens, kas izgatavots no graudiem, savukārt konjaks - alkoholiskais dzēriens, kas izgatavots no vīnogām.

• Konjaks ir brendija veids. Patiesībā daudzi to marķē kā izcilākos brendijus.

Konjaks ir brendijs, kas cēlies no Francijas vīna ražošanas reģiona ar nosaukumu Konjaks.

• Lai gan konjaks tiek uzskatīts par dzērienu pēc vakariņām, kas paredzēts pārtikas sagremošanai, nepastāv tāds viskija stereotips, ko var lietot jebkurā dienas laikā.

• Viskiju lieto kopā ar ūdeni vai soda, savukārt konjakam nepievieno ūdeni.

• Konjaku un viskiju ir grūti salīdzināt, jo abi pieder pie dažādiem alkoholisko dzērienu veidiem.